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防腐劑種類 防腐劑有哪些


防腐劑種類 防腐劑有哪些


小紅花測評說:
寶寶6個(gè)月以后,對于鐵的需求量增大,單靠母乳或者配方奶粉中的鐵,已經(jīng)不能滿足寶寶的每日所需 。
根據(jù)計(jì)算,如果是配方奶寶寶,6個(gè)月后,基本能靠配方奶粉+輔食,滿足鐵需求 。
而母乳喂養(yǎng)的寶寶,通過母乳+輔食(米粉、面條等)攝取到的鐵,可能不足,額外補(bǔ)鐵的需求相對較大 。
這時(shí)候,除了給寶寶的輔食中加入一些富鐵食物之外,補(bǔ)鐵劑也是簡單方便的一種選擇 。
那么問題來了,哪種補(bǔ)鐵營養(yǎng)劑更值得選擇呢?
目錄
■ 測評樣品
■ 測評指標(biāo)
■ 配料表分析
■ 鐵含量實(shí)測
■ 山梨酸含量
■ 重金屬
■ 口感&性價(jià)比
■ 總評
■ 消費(fèi)指南

測評樣品
熱銷補(bǔ)鐵劑均為海淘產(chǎn)品
小紅花測評在選樣時(shí)發(fā)現(xiàn),基本上熱銷的產(chǎn)品都是海外品牌,國產(chǎn)產(chǎn)品很難見到適合3歲以下寶寶的純補(bǔ)鐵產(chǎn)品 。
因此,最后選擇了以下7款嬰童補(bǔ)鐵劑,作為本次測評的待選樣品:
其中莎L斯、佳S敏這兩款,分別宣稱適用4歲、2歲以上的兒童,因此被排除在送檢行列之外 。
最終,我們送檢了5款能適用于6個(gè)月以上寶寶的補(bǔ)鐵劑,這5款都是液體飲品,且均為海淘產(chǎn)品 。
測評指標(biāo)
送檢及產(chǎn)品體驗(yàn)
考慮到一些家長提到補(bǔ)鐵劑會(huì)有較重鐵銹味,影響寶寶食欲 。
所以小紅花測評還對這5款補(bǔ)鐵劑,進(jìn)行了盲測試飲 。
配料表分析
善C添加較多種防腐劑、香精色素
給寶寶吃的東西,肯定是越簡單、越無添加的好 。
我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中,要求嬰幼兒配方食品和輔食中,不能添加任何防腐劑、人工香精、色素等 。
而美國食藥監(jiān)局在2019年4月發(fā)布了一份法規(guī),其中提到的一些“普遍被認(rèn)知為安全的(GRAS)”的食品添加劑是允許被添加到嬰兒配方食品中的 。
2019年4月FDA允許甘油添加至嬰兒配方食品中
考慮到這次的補(bǔ)鐵劑均屬于跨境海淘產(chǎn)品,所以小紅花測評將綜合考慮中外標(biāo)準(zhǔn),對產(chǎn)品配料表進(jìn)行分析 。
此外,從有效成分來看,補(bǔ)鐵劑中鐵的來源,又分為二價(jià)鐵和三價(jià)鐵兩種,其中二價(jià)鐵比三價(jià)鐵要更好吸收 。
而二價(jià)鐵中的螯合鐵(例如甘氨酸亞鐵、甘氨酸螯合鐵)又有更好的吸收效果:因?yàn)楦拾彼岷丸F兩種成分,均為合成血紅素的最佳原料,吸收率能達(dá)到90%,是寶寶缺鐵性貧血的首選 。
▲摘自:Effectiveness of Treatment of Iron-Deficiency Anemia in Infants and Young Children With Ferrous Bis-glycinate Chelate
5款補(bǔ)鐵劑的鐵來源、配料表分析如下圖所示:
小結(jié):
1.萊S紐K、艾R可、善C均添加防腐劑 。
其中艾R可、善C添加了山梨酸鉀、苯甲酸鈉兩種防腐劑 。
雖然山梨酸鉀、苯甲酸鈉,均為FDA允許添加在嬰幼兒配方食品中的防腐劑 。
FDA認(rèn)為山梨酸鉀屬于GRAS的食品添加劑
但我國國標(biāo)不允許在嬰幼兒配方食品和輔食中添加任何防腐劑,而且就算添加在其他食品中,也有規(guī)定限值,所以這部分小紅花測評將酌情扣分 。
2.小H臉、艾R可含有蜂蜜,不適合1歲以下寶寶 。
蜂蜜中的肉毒桿菌,可能會(huì)導(dǎo)致1歲以下寶寶出現(xiàn)便秘、厭食等中毒現(xiàn)象 。
因此建議1歲以下的寶寶不要選擇這兩款補(bǔ)鐵劑 。
3.善C含有較多添加劑 。
善C除了添加2種防腐劑之外,還添加了未注明來源的色素、香料、乙醇,表現(xiàn)較差 。
善C的配料表
4.鐵來源:童N時(shí)G、萊S紐K更好吸收 。
善C為三價(jià)鐵,吸收率較低;

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