雞蛋湯怎么做雞蛋湯 ， 一道家常美味 ， 做法簡單 。雞蛋湯是簡單快捷的一道家常湯品 ， 味道不僅鮮美可口 ， 營養(yǎng)也十分豐富 。你知道好吃的雞蛋湯要怎么做嗎?接下來我給你推薦4款雞蛋湯的做法 。
一、番茄豆腐雞蛋湯的做法
雞蛋湯的材料
主料：雞蛋50克 ， 番茄100克 ， 北豆腐200克 ，
調料：植物油50克 ， 大蔥10克 ， 鹽3克 ， 味精1克
雞蛋湯的做法
1.番茄均切成四塊;
2.豆腐切成小方塊;
3.雞蛋敲入碗中 ， 加適量鹽攪勻;
4.鍋上火倒入植物油 ， 油燒至八分熱時 ， 下番茄炒后 ， 放入適量水和豆腐;
5.待湯開時倒入雞蛋攪拌 ， 起鍋盛碗 ， 放入適量蔥花、鹽、味精調味即成 。
二、木耳青菜雞蛋湯的做法
雞蛋湯的材料
小青菜250g ， 木耳少許 ， 雞蛋2個 ， 鹽 ， 雞精 ， 麻油適量
雞蛋湯的做法
1.小青菜洗凈 ， 木耳泡好洗凈 ， 雞蛋打散
2.湯鍋加水燒開加青菜 ， 木耳
3.燒開邊倒雞蛋液邊攪拌 ， 燒開后加鹽 ， 雞精 ， 關火后淋上麻油即可
三、當歸紅糖雞蛋湯的做法
雞蛋湯的材料
當歸少許、紅糖(看個人的口味)、雞蛋1個(一個人吃就一個就可以了)
雞蛋湯的做法
1、先把雞蛋煮熟剝殼待用 。
2、當歸有兩種 ， 一種是有須的 ， 有種是一塊的 。我選擇的是有須的 ， 有須只要須根3-4根就可以了 ， 清洗干凈即可 。
3、用一口小鍋摻一大碗水 ， 把熟雞蛋、當歸、紅糖(紅糖粉、紅糖快都可以)一起放進去熬(中小火)熬個15分鐘即可 。水大概剩一半即可 。
4、女人每個月喝上幾次 ， 效果很不錯的 ， 月經i期不能喝 。
四、番茄雞蛋湯的做法
雞蛋湯的材料
主料：雞蛋50克 ， 番茄100克 ，
輔料：菠菜200克 ，
調料：植物油50克 ， 大蔥5克 ， 鹽3克 ， 味精1克
雞蛋湯的做法
1.雞蛋磕入碗中放入精鹽 ， 打散入熱油鍋中煎至兩面發(fā)泡;
2.用鍋鏟切成幾塊 ， 倒入高湯煮開;
3.把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂 ， 切片;
4.菠菜切段與番茄放入蛋湯內略煮起鍋 。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食 。
番茄：西紅柿忌與石榴同食 。
雞蛋湯做法
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