干香蕉片的功效與作用
1、調(diào)節(jié)情緒
調(diào)節(jié)情緒的心情是干香蕉片的重要功效，因為干香蕉片中含有豐富的5羥色胺，這種物質(zhì)對人類中樞神經(jīng)和大腦皮層都有十分積極的作用，他能讓人類出現(xiàn)的悲觀抑郁等不良情緒很快消失，日常生活中多吃一些干香蕉片會讓人們擁有美好的心情，也能防止抑郁癥發(fā)生 。
2、預(yù)防身體水腫
干香蕉片中含有豐富微量元素鉀，這種物質(zhì)被人體吸收后能加快人體內(nèi)鈉鹽代謝，而且能促進(jìn)身體內(nèi)多余水分排出，經(jīng)常食用能預(yù)防身體水腫，另外人體內(nèi)鈉鹽數(shù)量過多時，還會誘發(fā)高血壓，這時多吃一些干香蕉片就能降低血壓，能讓血壓指數(shù)慢慢恢復(fù)正常 。
3、保護(hù)眼睛
干香蕉片對人類眼睛有明顯保護(hù)作用，它含有豐富胡蘿卜素和微量元素鋅這些物質(zhì)對人類眼睛發(fā)育都有良好促進(jìn)作用，而且能緩解人類經(jīng)常出現(xiàn)的眼光，顏色和眼疲勞等不良癥狀并能預(yù)防視力下降 。另外人們吃干香蕉片還能提高眼睛的抗輻射能力，能減少電子輻射對人體的傷害 。
4、保護(hù)心血管
人們吃干香蕉片對心血管還有明顯保護(hù)作用，它能為人體補(bǔ)充豐富維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)人體代謝，也能提高人體心血管的韌性與彈性，并能凈化血液，降低血液，粘稠度，他對人類經(jīng)常出現(xiàn)的高血壓，高血脂以及中風(fēng)和血栓等癥都有一定預(yù)防作用，另外人們吃干香蕉片還能加快血液中膽固醇分解，能阻止它們在血管壁上堆積，對人類高發(fā)的動脈硬化也有明顯預(yù)防作用 。
5、干香蕉片利尿消腫
干香蕉片富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)鉀的平衡和利尿有重要作用 。尿液不好或排尿困難或尿功能障礙的人可以多吃香蕉片以幫助排尿 。在睡覺前吃香蕉片也有助于消除水腫，使人在第二天起床后看起來更好 。
6、干香蕉片補(bǔ)充能量
干香蕉片含有大量淀粉，可以補(bǔ)充能量 。辛苦了一天之后，吃一些干香蕉片來補(bǔ)充能量，讓你的身體更加強(qiáng)大 。如果你需要加班加點熬夜，你也可以準(zhǔn)備一些干香蕉片，這樣可以讓身體更加自然，讓工作更加順暢 。
怎么做香蕉片香蕉片做法一，
材料
香蕉兩根
做法
1、香蕉剝皮，切成1mm左右薄片 。（盡量切薄，由于自制香蕉片與賣的生產(chǎn)工藝不同，靠薄取勝哈~）
2、烤網(wǎng)鋪上油布，將香蕉皮并排放入 。（也可放在不沾烤盤或厚實的油紙上，否則香蕉片烤干容易粘在紙上，揭不下來 。）
3、烤箱無需預(yù)熱，將烤網(wǎng)放在中層，打開熱風(fēng)循環(huán)功能，上下火100度，烘烤60分鐘，至香蕉皮兩面干燥呈焦黃色，摸起來脆硬成型時取出 。（烤箱的熱風(fēng)循環(huán)功能可加速烘干，若無此功能，烘烤時間要相應(yīng)延長30-40分鐘）
4、稍涼片刻變得酥脆，即可食用 。若吃不完，密封保存~
小訣竅
1、香蕉要選用新鮮成熟且硬身的，容易控制厚薄，若用不熟的香蕉制作，容易香味不足且口感發(fā)澀 。
2、要低溫長時間烘烤，溫度過高時易產(chǎn)生內(nèi)部水分還來不及烘干、外面就已烤糊的情況 。
3、烤箱溫度根據(jù)自家烤箱實際情況來調(diào)整 。烘烤結(jié)束，可嘗試下是否酥脆，以此考慮是否需要繼續(xù)烘烤 。反正低溫烘烤，費不了太多電的
做法二，
材料
香蕉3根，蛋清2個，糖桂花少許，細(xì)砂糖125克
調(diào)味料:干淀粉50克，水淀粉20克，綿白糖50克
做法
1、香蕉去皮，對劈開，蘸上干淀粉；糖桂花與細(xì)砂糖拌勻，分成3份，搓成同香蕉一樣長的條，分放在半片香蕉上，切成長段，放在撒有干淀粉的盤子里待用 。
2、蛋清加水淀粉和干淀粉攪勻成蛋泡糊，把香蕉段拌上蛋泡糊，逐個下油鍋炸 。
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