主要原料：五花肉500克，水1升，蒜末3克，姜末5克，蔥花5克，料酒3克，生抽3克，香油2克，花椒油2克，辣椒油2克，鹽2克 。
1、將五花肉煮熟 。
2、切片 。
3、蒜切成末 。
4、姜切成末 。
5、蔥切成末 。
6、倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、鹽、攪拌均勻 。
7、將調好的醬料淋在五花肉上，蔥花適量 。
【怎么做蒜泥白肉? 蒜泥白肉的做法】8、蒜泥白肉的成品圖 。
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