【云南山茶采摘方法】1、云南山茶采摘方法有三種 ， 一是掐采 ， 又稱折采 ， 不提倡這一采法；
2、二是提手采這是適中標(biāo)準采摘的手法 。這是有機綠茶的主要采法 。
3、三是雙手采；這是提高采茶工效的先進手采方法 ， 比單手采親效力提高50%—100% 。一般每人每天少的可采20-25kg ， 多的可達35-40 kg ， 但茶樹必須具有理想的樹冠 ， 采摘面平整 ， 發(fā)芽整齊 。
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