1、首先采摘一些新鮮山楂 ， 挑選硬一點的清洗干凈 ， 晾干；晾干山楂的同時準備一個無水無油的密封瓶待用 。
2、山楂從中間分開 ， 去籽 ， 切塊越大越好 ， 處理干凈 ， 待用 。
【山楂怎么做健胃】3、鍋中放適量的清水 ， 加入10比1分量的冰糖 ， 根據(jù)個人口味可以多放冰糖 ， 慢火熬開 ， 粘稠狀時到入去籽的山楂 ， 煮開即可 。
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