羊排湯的做法有哪些食材：羊排500克
輔料：胡蘿卜250克、陳皮2片、姜15克、八角2個、花椒1小撮、桂皮1小塊、食鹽3克、料酒10ML 。
步驟：
1、準(zhǔn)備材料，胡蘿卜削皮切塊 。
2、羊排洗凈，清水浸泡30分鐘撈出 。
3、將羊排和清水一起放在湯鍋里，煮沸后撈出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮 。
4、放入姜片 。
5、再放入陳皮，用中小火煲30分鐘 。
6、放入胡蘿卜再煲30分鐘，將羊排煲得酥爛，湯汁濃稠，關(guān)火前放鹽調(diào)味，喝湯時撒點香菜葉，味道更香濃 。
7、成品：
羊排骨湯怎么燉最好喝清燉羊排湯的做法：
主料：羊排800克 。
輔料：食鹽3克，桂皮3克，八角2個，水適量，橘皮適量 。
1、洗好的羊排放進(jìn)開水里加點桔皮或甘蔗去腥味 。
2、再用清水沖數(shù)遍后放進(jìn)電壓鍋里 。
3、加桂皮、八角、清水 。
4、放點鹽 。
5、高壓半小時 。
6、燉好的羊排 。
7、斬段 。
8、再次放進(jìn)鍋里燒開 。
9、撒上香蔥 。
10、就可開吃了，燉好的羊排適合用作火鍋底鍋，配上刷火的食材，美味，營養(yǎng)，冬天里的羊排火鍋，吃的心里暖和和的，樂融融的 。
11、清燉羊排湯成品圖 。
羊排煲湯要配什么材料羊排煲湯要配以下的材料，分別是：八角、桂皮、香蔥、生姜 。
生姜與羊肉是絕配，而八角、桂皮則是能夠有效去除羊肉的腥膻味，讓羊肉的味道變得清新一點，而加入香蔥則會讓清燉羊排湯更加具有鮮味，吃起來不膩 。
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結(jié)合，質(zhì)地松軟 。適于扒、燒、燜和制餡等等 。羊排，不僅是西餐廳桌上的?？停彩俏鞣郊彝ブ鲖D們慣用的烹飪食材 。
怎樣煨羊排湯羊排500g、白蘿卜1000g、大蔥半根、生姜一塊、花椒、鹽 。
做法：1、羊排洗凈備用，蔥切斷，白蘿卜洗凈；
2、鍋中水燒開后，先下花椒，接著將羊排焯水；
3、水開后，撈出羊排，生姜拍散，白蘿卜切滾刀塊；
4、砂鍋中放開水，下羊排、白蘿卜、蔥姜一起燉一小時左右，放鹽即可 。
1、黑豆用水泡幾個小時，羊排切小塊，用水多泡一會，中間多換幾次水，蘿卜切滾刀塊 。
2、鍋里放涼水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用熱水沖洗干凈 。
3、鍋里放熱水，加入焯好的羊排，放入黑豆、紅棗、蔥姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放調(diào)料包里，一起大火燒開，小火燉2個半小時 。
4、蘿卜放水里焯一下，就把蘿卜的怪味焯沒了，放入羊肉鍋再煮20分鐘，蘿卜軟爛后，加鹽出鍋 。
1.洗好的羊排放進(jìn)開水里加點桔皮或甘蔗去腥味
2.再用清水沖數(shù)遍后放進(jìn)電壓鍋里
3.加桂皮、八角、清水
4.放點鹽
5.高壓半小時
6.燉好的羊排
羊小排、馬蹄、白蘿卜、玉米、生姜 。調(diào)料：料酒、鹽、雞精 。
制作方法
編輯
1、鍋里燒開水、羊小排切塊放入沸水焯燙撈出，把全部的配料切成塊，備用 。
2、熱鍋熱油，加入氽燙好的羊排炒香 。
【羊排湯的做法有哪些好吃 羊排湯】3、砂鍋里倒入適量清水，將炒香的羊排以及所有的配料都放入砂鍋中，撒入料酒慢慢煎制兩三個鐘頭 。
4、起鍋前加入鹽和雞精即可 。
7.斬段
8.再次放進(jìn)鍋里燒開
9.撒上香蔥
羊排 適量白蘿卜適量桂皮適量香葉 適量姜適量香菜適量大蔥 適量鹽 適量八角適量
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