羊排洗凈切塊 。
2.蘿卜切滾刀塊備用 。
3.鍋里放入清水，大蔥，姜片和羊排 。
4.大火燒開 。
5.去血水放入溫水里洗凈浮沫備用 。
6.鍋熱注少量的色拉油，放入羊排，八角，香葉，大蔥和姜片一起炒2分鐘 。
7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分鐘左右 。
8.注適量的溫水 。
9.大火燒開羊排湯 。
10.倒入切好的蘿卜一起 。
11.放入蘿卜塊大火再次燒開 。
12.轉(zhuǎn)入砂鍋中燉2小時即可 。
1、將羊排洗凈放入滾水中焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫 。
2、再將羊排放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，用勺撇去浮沫 。
3、放入姜片、當(dāng)歸、枸杞等，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘 。白蘿卜洗凈切厚片備用 。
4、放入蘿卜片，用中小火煲1小時即可 。
夏季羊排湯怎么燉好喝主料：羊排200g、食鹽2g、八角2粒、桂皮1.5個、香葉6片、肉蔻 。羊排泡水5-6個小時，清洗干凈焯水 。熱鍋炒干水分 。加入水和香葉，桂皮，八角燉煮1.5個小時 。煮好的湯，加鹽和適量醋調(diào)味 。出鍋即可食用 。
主料：羊排200g、食鹽2g、八角2粒、桂皮1.5個、香葉6片、肉蔻 。
1、羊排泡水5-6個小時，清洗干凈焯水 。
2、熱鍋炒干水分 。
3、加入水和香葉，桂皮，八角燉煮1.5個小時 。
4、煮好的湯，加鹽和適量醋調(diào)味 。
5、出鍋即可食用 。
推薦閱讀
- 中國發(fā)現(xiàn)最大的甲魚是多少斤 大甲魚
- 結(jié)婚成語
- 子相同筆畫的字
- 祝福大家新春快樂句子
- 沒錢了的經(jīng)典句子
- 新年祝福事業(yè)的一句話
- 關(guān)于元旦的詩句古詩
- 常用美好的早安祝福語短信
- 一篇精彩的證婚詞
- 簡單好聽的女孩名字