木瓜燉牛奶的做法木瓜牛奶的做法如下：
食材／配料：木瓜半個(gè)、牛奶448毫升、糖適量
1、準(zhǔn)備去皮去籽的木瓜半個(gè)，1斤牛奶448ml 。
2、將木瓜切成小塊 。
3、水開后，將木瓜倒入水中，煮2分鐘，根據(jù)木瓜的青熟度決定時(shí)間，喜歡吃火大的多煮會(huì)兒 。
4、煮好的木瓜瀝干水份撈出盛盤備用，此圖木瓜煮的時(shí)間稍長(zhǎng)，吃起來綿軟 。
5、將奶小火煮開關(guān)火，小火煮鍋底不會(huì)結(jié)層奶疙根據(jù)個(gè)人口味加糖，攪拌均勻 。
6、將煮好的木瓜倒入奶中即可盛出享用啦 。木瓜倒入牛奶中，不要晃或者攪拌，這樣是為了美觀，如果攪拌會(huì)出現(xiàn)木瓜屑，好像漂蕩一層小碎碎，密集恐懼癥的人可能會(huì)受不了 。
要在煮好牛奶以后放入木瓜以前加糖，如果在木瓜牛奶混合以后添加，不僅會(huì)出現(xiàn)木瓜小細(xì)碎，牛奶還會(huì)結(jié)成塊狀，口感也不是太好 。
木瓜燉牛奶正確做法主料；木瓜牛奶 。
輔料；冰糖 。
木瓜燉牛奶的做法：
1、準(zhǔn)備木瓜一個(gè)，牛奶一盒，冰糖幾顆 。
2、木瓜開成兩半，取一待用 。
3、用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用 。如下圖所示 。
4、將木瓜塊放在燉盅里，放上冰糖，把燉盅放進(jìn)鍋里大火蒸20分鐘 。
5、然后加入半盒牛奶，繼續(xù)大火蒸15分鐘 。
6、木瓜燉牛奶成品圖 。
木瓜燉牛奶的做法好吃又營(yíng)養(yǎng)木瓜燉牛奶非常經(jīng)典的一道的甜品，而且營(yíng)養(yǎng)豐富美容養(yǎng)顏，是女性朋友的一道養(yǎng)顏佳品 。也可以作為下午茶來喝 。想要了解更多木瓜燉牛奶的做法，那就和我一起來看看吧!
制作木瓜燉牛奶的食材
木瓜燉牛奶好吃的步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材 。
2.木瓜去皮去子，切塊備用 。
3.燉盅加入冰糖 。
4.再放入木瓜和少量水 。
5.燉盅放入蒸鍋 。
6.加蓋大火蒸制15分鐘 。
7.然后加入牛奶 。
8.繼續(xù)蒸制10分鐘即可食用 。
木瓜的功效與作用
1、健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功 。
2、抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆 。
3、通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌) 。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力 。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用 。
木瓜的藥用價(jià)值
1、止吐：木瓜(末)、麝香、膩粉，木香(末)、檳榔(末)，各一字 。上同研，面糊丸，如小黃米大，每服一二丸，甘草水下，無時(shí)服 。(《小兒藥證直訣》木瓜丸)
2、治瀉不止：米豆子二兩，木瓜、干姜、甘草各一兩 。為細(xì)末，每服二錢，米飲調(diào)，不以時(shí) 。(《雞峰普濟(jì)方》木瓜湯)
3、治腰痛，補(bǔ)益壯筋骨：牛膝二兩(溫酒浸，切，焙)，木瓜一枚(去頂、穰，入艾葉一兩蒸熟)，巴戟(去心)、茴香(炒)、木香各一兩，桂心半兩(去皮) 。上為細(xì)末，入熟木瓜并艾葉同杵千下，如硬，更下蜜，丸如梧子大，每服二十丸，空心鹽湯下 。(《御藥院方》木瓜丸)
4、治腳膝筋急痛：煮木瓜令爛，研作漿粥樣，用裹痛處，冷即易，一宿三、五度，熱裹便差 。煮木瓜時(shí)，入一半酒同煮之 。(《食療本草》)
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