紅豆薏米水的正確做法食材：紅豆50克、薏米50克、冰糖少許 。紅豆用清水浸泡半小時(shí) 。薏米倒入鍋中 ， 小火炒15分鐘 ， 炒出香味 。將紅豆和薏米倒入鍋中 ， 倒入清水煮15分鐘 ， 隨后再燜15分鐘 。加入冰糖 ， 攪拌均勻即可 。
食材：紅豆50克、薏米50克、冰糖少許 。
1、紅豆用清水浸泡半小時(shí) 。
2、薏米倒入鍋中 ， 小火炒15分鐘 ， 炒出香味 。
3、將紅豆和薏米倒入鍋中 ， 倒入清水煮15分鐘 ， 隨后再燜15分鐘 。
4、加入冰糖 ， 攪拌均勻即可 。
薏米：
薏米 ， 又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等 ， 在中國、日本和越南廣泛種植 ， 是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源 ， 被譽(yù)為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物 ， 薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等 。
薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝 ， 海拔2000米以下較普遍 。其營養(yǎng)價(jià)值豐富且兼具藥理作用 ， 具有抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效 ， 深受消費(fèi)者喜愛 。
紅豆與薏米的功效紅豆與薏米的功效與作用
祛濕、補(bǔ)腎消腫、潤腸通便
紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食 。紅豆常用于煮飯、煮粥、做赤豆湯 ， 用來做成豆沙作為餡料 ， 美味可口 。而薏米是常用的中藥 ， 又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 與紅豆一起搭配熬粥食用 ， 對(duì)于濕熱體質(zhì)有一定食療效果 。具有祛濕、增強(qiáng)補(bǔ)腎、潤腸通便等功效 。
1、祛濕：紅豆薏米能夠祛除體內(nèi)的濕氣 ， 非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用 ， 可以直接作為主食 ， 是祛濕健脾的佳品 。
2、補(bǔ)腎消腫：紅豆薏米能增強(qiáng)腎功能 ， 并有清熱利尿作用 ， 因此對(duì)浮腫病人也有療效 。
3、潤腸通便：紅豆薏米屬于高纖維、低脂肪的食物 ， 食用過后有潤腸通便的效果 。
4、美容護(hù)發(fā)：紅豆薏米具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā) ， 并使頭發(fā)光滑柔軟的作用 。還可以使皮膚光滑 ， 減少皺紋 ， 消除色素斑點(diǎn) ， 對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效 。
注意事項(xiàng)
適宜人群
濕熱體質(zhì)者
禁忌人群
寒性體質(zhì)、消化功能較弱者
食用方法
煮粥
準(zhǔn)備適量紅豆薏米、冰糖等食材 ， 洗凈后放入鍋中 ， 加入適量清水使其沒過食材 ， 大火熬制 ， 鍋開即可食用 ， 能夠起到健胃養(yǎng)脾的功效 。
泡水
將紅豆薏米放入杯子中 ， 加入適量清水沖泡 ， 5分鐘后即可飲用 ， 經(jīng)常飲用能夠起到清熱的作用 。
紅豆薏米的做法和功效紅豆薏米的功效
紅豆薏米粥一直作為養(yǎng)生食譜廣受推崇 ， 又因?yàn)樗铣Ｒ姴僮骱啽?nbsp;， 是人們餐桌上的?？?。特別是在夏天 ， 來一碗紅豆薏米粥 ， 既能開胃消食又能祛濕消腫 。關(guān)于紅豆薏米的功效 ， 你了解多少呢？
1、提升精氣神
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力 ， 很多人雖然沒有明顯的疾病 ， 但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài) 。在日常飲食中增加薏米紅豆粥 ， 可以有效改善這一類的狀況 ， 幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神 ， 緩解精神壓力 。
推薦閱讀
- 馬踏飛燕寓意了什么精神
- 吃燕窩有什么好
- 燕子筑巢是為什么
- 燕子在家里搭窩意味著什么
- 紅豆杉是什么植物
- 燕子過冬往哪里飛
- 夸舞跳得好句子
- 春天來了寫句子
- 薏米紅豆和哪些搭配煮最好?
- 燕子有哪些特殊的本領(lǐng)