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大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 公開(kāi)大豆的四大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 公開(kāi)大豆的四大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


【大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 公開(kāi)大豆的四大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】1、大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素 。
2、大豆中的豆固醇可降低血清總膽固醇，使低密度脂蛋白膽固醇下降 。
3、大豆富含鉀，對(duì)心血管健康有益 。
4、還有含量豐富的異黃酮，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、阻斷與抑制癌的發(fā)生也有良好作用 。

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