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方山柿要等軟了才吃嗎


方山柿要等軟了才吃嗎


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方山柿要等軟了才吃 。方山柿指的是永康方山柿,是浙江省金華市永康市的特產(chǎn),肉質(zhì)細(xì)膩、汁液豐富、甘醇適口、香氣獨(dú)特,充分成熟的果實(shí)可插入吸管將果肉吸凈,只剩果皮,無核或少核,可食率高,品質(zhì)極佳 。
永康方山柿:
永康市地貌以丘陵盆地為主,整個(gè)地勢(shì)北部、東部及南部多山,中部、西北地勢(shì)平緩、丘阜廣布 。河流兩岸低地延伸,形成階梯狀的地貌特征,呈走廊式的盆地,仙霞余脈綿亙于永康邊境,形成一個(gè)東、南、北三面向中、西逐級(jí)傾降的開口式盆地——永康盆地,境內(nèi)最高處是東部的黃寮山尖,海拔96米 。土壤主要有黃壤、紅壤、巖性土、潮土和水稻土五大類,其中,以紅壤分布面積最大,占全市土壤面積的5.4%,主要分布于低山、丘陵,適合種植方山柿 。

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