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夏威夷果奶香味怎么來的


夏威夷果奶香味怎么來的


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夏威夷果的奶香味是經(jīng)過加工而來的 。夏威夷果本身有著淡淡的堅果香,沒有奶香,用化工品奶精和香精浸泡、炒過,才有很濃的奶香味 。經(jīng)過處理的奶香味夏威夷果的口感更好,味道也會更豐富 。
夏威夷果的營養(yǎng)價值:
澳洲堅果營養(yǎng)豐富,含油量70%~79%,尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9%,還含有豐富的鈣,磷,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸 。澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)較佳的食用堅果,素有干果皇后世界堅果之王之美稱,風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好 。

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