對(duì)于吃貨來說， 堅(jiān)果一定是不能錯(cuò)過的美食， 但堅(jiān)果雖好， 吃多了長胖可怎么辦呀？
晚上餓了吃堅(jiān)果會(huì)胖嗎 1 首先， 堅(jiān)果是一種富含油脂和熱量的食物， 其中花生含有40%的油， 葵花子含有50%多的油， 核桃含有60%以上的油， 松子則含有70%的油 。 堅(jiān)果“油多”， 熱量也不低， 100克的核桃， 熱量超過600大卡 。
根據(jù)專家分析， 食用樹生堅(jiān)果（包括杏仁、腰果、核桃、松子等）的被研究者比食用堅(jiān)果少的被研究者肥胖率要低37%~46% 。 另外， 食用堅(jiān)果的人比不常食用堅(jiān)果的人患高血壓、高膽固醇等代謝綜合癥以及糖尿病、心臟病的可能性也較低 。 研究者表示， 堅(jiān)果所含脂肪為不飽和脂肪酸， 并不會(huì)對(duì)人體健康造成威脅 。 堅(jiān)果還富含膳食纖維和蛋白質(zhì)， 有很好的飽腹感 。 吃適量的堅(jiān)果具有減肥效果 。
不同堅(jiān)果的好處 2 花生、核桃 堅(jiān)果中富含維生素E， 具有較強(qiáng)的清除自由基功能， 可有效預(yù)防機(jī)體過早衰老 。 其中， 核桃和花生維生素E含量較高， 對(duì)皮膚健康有好處 。
板栗 板栗富含柔軟的膳食纖維， 可以預(yù)防便秘 。 此外， 栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪， 飽腹感強(qiáng)烈， 能夠減少正餐食量 。
榛子、開心果 研究證明， 維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)功能關(guān)系密切， 體內(nèi)維生素B1濃度低， 抑郁風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)升高 。 榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出， 情緒低落的人可將其作為餐間零食 。
杏仁【晚上吃堅(jiān)果會(huì)發(fā)胖嗎 堅(jiān)果的營養(yǎng)有哪些不同】 杏仁富含纖維素 。 科學(xué)研究認(rèn)為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量， 一把杏仁含有與一個(gè)橙子或蘋果等量的纖維素 。 以及豐富的脂肪油， 都能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤滑作用 。 杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì)， 25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當(dāng)于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量 。
推薦閱讀
- 關(guān)節(jié)疼痛吃啥能緩解 4類食物減輕關(guān)節(jié)痛
- 吃飯時(shí)出汗是怎么回事 什么原因造成吃飯出汗
- 綠豆糕可以空腹吃嗎 綠豆糕什么人不能吃
- 女性吃芋頭的禁忌
- 臍橙哪些人不能吃
- 五角水果怎么吃
- 飯后吃什么水果好
- 陜西特色小吃
- 2022體育生最吃香的專業(yè)有哪些 該怎樣選擇
- 大年三十晚上有哪些風(fēng)俗