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黃金餃的好吃做法竅門 做黃金餃( 三 )


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取一張餃子皮 , 刷上蛋清;
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放入香蕉丁;
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將餃子皮對(duì)折 , 邊緣捏緊;
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餃子皮表面刷上蛋黃液;
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空氣炸鍋200度提前預(yù)熱 , 餃子表面的蛋黃液凝固后放入空氣炸鍋里 , 反面也刷上蛋黃液 , 再刷入適量植物油;
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關(guān)閉炸籃 , 時(shí)間調(diào)至5分鐘;
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程序結(jié)束后 , 取出黃金餃 , 擺盤 。
怎么把餃子包成黃金餃黃金餃的做法1.
南瓜洗干凈 , 去皮去瓤
2.
將南瓜肉擦碎
3.
擠出南瓜湯汁
4.
小麥粉加南瓜汁
5.
和成面團(tuán)餳15分鐘左右
6.
蝦仁去蝦線
7.
將蝦仁回刀
8.
回刀的蝦仁放在盆中 , 加油、生抽、料酒、蔥姜末順一個(gè)方向攪拌均勻
9.
再加南瓜攪拌均勻 , 加適量鹽攪拌均勻成餃子餡備用
10.
餳好的南瓜面團(tuán)做成大小適中的面劑搟圓 , 添加餃子餡
11.
前后片捏嚴(yán)包好水餃
12.
煮鍋加水燒開(kāi) , 水餃入鍋煮 , 煮熟即可撈出享用

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