清明節(jié)都在春意盎然的春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，四野明凈 。潮州的清明習(xí)俗，與全國(guó)各地的風(fēng)俗活動(dòng)大同小異，不過(guò)更具地方色彩 。他們過(guò)清明節(jié)的風(fēng)俗視乎更具風(fēng)趣 。接下來(lái)和小編一起走進(jìn)廣東文化了解一下吧 。
禁火寒食：潮鄉(xiāng)古往今來(lái)，歲逢寒食前夕，街頭巷尾，喊賣冷品小食，深受潮人青睞 。潮詩(shī)《清明糖蔥》有：“桃花零落山花紅，五日層陰一日風(fēng) 。著意留春無(wú)別計(jì)，朝朝深巷賣糖蔥 ?！奔啊皹闳~青青樸粿情”的樸枳粿 。詩(shī)中都有描述寒食的情景 ?！冻魏？h志》記載：清明節(jié)，潮人相沿習(xí)俗吃“薄餅”、“樸枳粿”，既有紀(jì)念介子推寒食古俗的意義，也是潮州別具風(fēng)味的時(shí)令美食 。
上墳“掛紙”：人們到祖宗墓地上填土整墳，掃除沙塵雜草，并在墓碑及墓堆上掛紙條，舉行祭禮 。不少僑胞，也都有清明回鄉(xiāng)掃墓的習(xí)慣，以示不忘先人，不忘故土 。自古以來(lái)，清明掃墓不光是紀(jì)念自己的祖先，對(duì)歷史上為人民立過(guò)功，做過(guò)好事的人物，人民都會(huì)紀(jì)念他 。值得一提的是“禁火”，“掛紙”古俗，與當(dāng)今大力提倡文明掃墓、森林防火更相一致 。
踏青：郊游踏青 。清明期間，春臨大地，桃紅柳綠，鶯飛草長(zhǎng)，人們?nèi)宄扇旱揭巴馊ビ瓮嫣で?。這種風(fēng)俗，很早便相沿下來(lái)，因而清明節(jié)又有踏青節(jié)之稱，潮汕人同樣也有清明日郊游踏青的活動(dòng) 。有的地方還有斗雞、踢球、踢鍵子、蕩秋千、放風(fēng)箏等項(xiàng)目，十分逗人 。
玩“半仙戲”：古今清明玩秋千是承襲寒食習(xí)俗 。宋代惠洪詩(shī)僧詠《秋千》詩(shī)云：“畫架雙栽翠絡(luò)偏，佳人春戲小樓前，飄揚(yáng)血色裙拖地，彩繩斜掛綠楊煙，下來(lái)閑處從容立，疑是蟾宮謫降仙” 。此景，唐玄宗譽(yù)稱蕩秋千是玩“半仙戲” 。明代的《燈宮遺錄》載：“人稱清明節(jié)為‘秋千節(jié)’，各宮俱設(shè)秋千一架，相邀嬉戲” 。
潮汕蕩秋千歷史悠久，宋朝陸秀夫于景炎元年（1276年）被貶潮州，謫居辟望港口（今澄海港口陸厝圍）見鄉(xiāng)民蕩秋千很感興趣，當(dāng)眾贊道：“此舉可強(qiáng)力也” 。囑其屬下與民共蕩 。潮人清明蕩秋千世代相沿成風(fēng) 。
【潮州清明習(xí)俗知多少】食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外 。潮汕清明吃薄餅有個(gè)傳說(shuō)：清康熙十四年間（1675年）鄭成功之子鄭經(jīng)率兵圍攻閩南的漳州城，清軍守將黃芳度出兵頑抗，圍城數(shù)月，城里居民餓死無(wú)數(shù)，尸橫街巷，存活者便用草席裹尸掩埋 。同年10月間，清軍投降，漳州百姓為悼念死難親友，特做薄餅狀如草席裹尸，以此祭妃亡靈，此俗世代相傳成風(fēng) 。
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