【守望老北京的文化記憶】不同地域都有著不同的文化 ， 這些文化有可能是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食 。傳統(tǒng)的環(huán)境 ， 而這些文化記憶是長期積累 ， 慢慢演變而成的 ， 每個(gè)地方的文化記憶都能能夠代表這個(gè)地方的獨(dú)特 。下面和小編一起來看看 ， 本期的北京文化之守望老北京的文化記憶 。
比如北京現(xiàn)在把東城區(qū)和崇文區(qū)合并后改名東城區(qū) ， 我覺得非常好 ， 非常方便與易于理解 。但也有海外華人認(rèn)為：成立了新的大東城區(qū) ， 為什么不能稱之為崇文區(qū)呢？成立了大西城區(qū) ， 同樣可以叫做宣武區(qū) 。崇文、宣武 ， 是非常有文化的說法 ， 它比一個(gè)東城一個(gè)西城的命名高雅優(yōu)美、泱泱大度 ， 而且內(nèi)涵豐富不知多少倍 ， 它反映了北京的精神 ， 中華文化的精神 。這才是古老與有文化的北京的城區(qū)的最美好的命名啊！
再如原來西城區(qū)西四一帶的地名極有文化內(nèi)涵 ， 如報(bào)子胡同、帥府胡同、太安侯胡同、武王侯胡同 ， “文革”中將之與東四一帶的地名統(tǒng)一 ， 就是說只剩下了一條二條三條等 ， 文化記憶便這樣湮沒了 。在北京的城市建設(shè)中還有許多這樣類似的例子 。原來位于西城區(qū)絨線胡同的四川飯店曾是一處多進(jìn)的四合院 ， 充滿北京特色 ， 現(xiàn)在四川飯店被搬到恭王府內(nèi) ， 絨線胡同這里變成了中國會(huì)館 ， 這感覺一下子就變了 ， 現(xiàn)在恭王府的四川飯店已經(jīng)倒閉 。
原來位于東城區(qū)王府井附近一條胡同里的康樂餐廳 ， 是見于典籍的京城名餐館 ， 后來搬到安定門去了 ， 也不再是以前的康樂餐廳了 ， 苦撐了幾年 ， 康樂餐廳已經(jīng)倒閉 ， 一個(gè)老字號就此完結(jié) ， 多么可惜啊 。還有把同和居從西四搬到月壇 ， 從四合院變成了樓房 ， 變化也很大 ， 也是從此走向沒落 。這些情況簡單通俗地講就是一挪地方就沒了原來的風(fēng)水 。風(fēng)水的說法包含著迷信 ， 也包含著人文與經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的種種關(guān)系的研究 ， 萬萬不可粗枝大葉地對待啊 。
其實(shí) ， 很多風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)都不是說改就能改的 。從人文地理、經(jīng)濟(jì)地理、商業(yè)地理的角度來看 ， 任何一家老餐館的選址、菜系 ， 乃至食客 ， 都是有自己的文化特色蘊(yùn)涵其中的 。簡單的一個(gè)行政命令或決策 ， 就將這家餐館從天安門搬到西單 ， 或者搬到海淀、搬到門頭溝 ， 基本上搬一個(gè)“死”一個(gè) ， 就是這個(gè)道理 。
有關(guān)北京城市變遷、文化傳承的話題一直是引人關(guān)注的話題 ， 尤其是受到知識(shí)分子的關(guān)注 。我們遺憾地看到許多有關(guān)北京文化的記憶正在一步步消失 。在北京進(jìn)行市政規(guī)劃時(shí) ， 希望在北京市各級領(lǐng)導(dǎo)、老百姓的心中多留下一根文化的弦 ， 因?yàn)橛行〇|西有些事 ， 是不能亂動(dòng)的 。
這里還有一個(gè)觀念必須弄清楚 。在劇烈的革命過程中 ， 我們的認(rèn)識(shí)是破舊立新 ， 是棄舊圖新 ， 是新永遠(yuǎn)比舊好 。但是文史的價(jià)值 ， 文物的價(jià)值 ， 文化傳統(tǒng)的價(jià)值卻并非如此 。一個(gè)古老的文化傳統(tǒng)延續(xù)下來 ， 一個(gè)久遠(yuǎn)的文化記憶保持下來 ， 一批古代的文物仍然在閃閃發(fā)光 ， 一批地名、街名、老字號、老產(chǎn)品、老的風(fēng)俗習(xí)慣延續(xù)下來 ， 這是非?？少F的事 ， 這是文化愛國主義與文化軟實(shí)力的體現(xiàn) 。我們要尊重我們的歷史 ， 我們要愛惜與保存我們的文化遺產(chǎn) ， 現(xiàn)在是時(shí)候了 ， 應(yīng)該明確這一點(diǎn) 。
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