很多人都在問八寶飯能放冰箱冷凍嗎 ， 今天就給大家講解一下八寶飯能放冰箱冷凍嗎 。
八寶飯能放冰箱冷凍 ， 由于冰箱冷凍層溫度較低 ， 不利于細菌及微生物的繁殖 ， 可以保存10~15天 。冰箱冷凍雖能延長八寶飯的保質(zhì)期 ， 但是長期存放在冰箱 ， 會對口感造成影響 ， 也可能發(fā)生變質(zhì) ， 故不建議長時間冷凍保存 。
八寶飯做法：
1、將糯米浸泡4小時以上 ， 瀝干水分；
2、蒸籠布浸濕擠去水 ， 將糯米均勻鋪在上面 ， 隔水大火蒸20分鐘左右；
3、取出蒸熟的糯米飯 ， 加入白糖（這時加豬油會更好吃些 ， 但為了健康 ， 我沒加）拌勻；
4、取一大碗 ， 排列好以上的果品；
5、再鋪上糯米飯 ， 再鋪一層果品 ， 把剩余的糯米飯鋪滿碗內(nèi) ， 壓平；
6、上蒸鍋 ， 大火蒸30分鐘 ， 取出飯碗 ， 趁熱倒扣在盤中 。
【八寶飯能放冰箱冷凍嗎】7、四周擺上銀杏果 ， 炒鍋放火上 ， 勾水淀粉 ， 根據(jù)自己的口味水淀粉里適量放糖 ， 淋到八寶飯上即可 。
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