很多人都在問蝦能放多久，今天就給大家講解一下蝦能放多久 。
活蝦在常溫下，秋冬可以保存5-8小時；春夏2-4小時 。煮熟的蝦，室溫下放置不要超過6小時，建議是當(dāng)餐用完，時間久了容易被風(fēng)干，味道以及口感也會變差，煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內(nèi)盡快食用 。注意螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，不可長時間保存，以免其變質(zhì)，食用后造成人體不適 。
挑選：
1、看小龍蝦精神狀況：在市場挑選小龍蝦時，會下手抓一只起來看，這時抓的小龍蝦比較活潑，則說明它比較健康新鮮 。
2、看小龍蝦身體顏色：健康的小龍蝦顏色紅亮干凈，腹毛、爪毛干凈，腹白；若是不健康的小龍蝦，無光澤還偏暗 。
【蝦能放多久】3、看小龍蝦是否有三白：一只健康的小龍蝦，它的底板是白的，鰓是白的，肉也是白，這就是挑選中需要注意的三白 。
4、看肉質(zhì)好壞：想要買到的小龍蝦肉質(zhì)Q彈好吃，就需要用手捏一捏小龍蝦的尾巴，若捏起來很緊實，那就說明肉質(zhì)較好 。
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