紅棗銀耳湯應(yīng)該怎樣做紅棗銀耳湯
【主料】銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克，
【調(diào)料】冰糖50克
【做法】1、將銀耳去蒂洗凈，放入壓力鍋中 。
2、再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋 。
3、壓力鍋調(diào)到米飯檔，保壓時間為10分鐘，即可食用，也可放入冰箱中冷卻后食用 。
銀耳紅棗湯應(yīng)該怎么做簡單幾個步驟教你燉一碗有著濃濃膠感的銀耳蓮子湯哦
每當(dāng)換季的時候皮膚總是很差，身體容易生病，其實就是免疫力需要加強(qiáng)了，身體缺乏水份，這時其實你需要一碗銀耳蓮子湯來補(bǔ)充身體缺失的營養(yǎng)，銀耳蓮子湯香甜可口，可清熱健胃，美容養(yǎng)顏 。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，還可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力！
做法：
1.銀耳用常溫水提前泡發(fā)好，大概泡15分鐘即可，清洗幾遍，去蒂撕成小朵，撕的稍小一點，方便熬出膠質(zhì)感 。
2.紅棗、蓮子、枸杞子用常溫水泡10分鐘以便清洗干凈，而且枸杞子遇水也會變的飽滿起來，褶皺里的雜質(zhì)自然就泡掉了，泡好再清洗兩遍瀝干水分，紅棗要選這種小紅棗 。
3.準(zhǔn)備好冰糖待快煮好時加入，煮銀耳湯一定要用冰糖，不能用白糖代替，才能有更好的潤肺效果 。
4.湯鍋中加入適量水，根據(jù)自己放的食材量加水，放入蓮子、紅棗，大火煮沸調(diào)小火煮半小時 。
5.放入銀耳大火再次煮沸調(diào)小火煮1小時，中途用湯勺輕輕攪一下，使其受熱均勻 。
6.將冰糖均勻撒入湯鍋中，大概5分鐘后用湯勺攪拌一下，使甜度被均勻吸收，再煮20分鐘 。
7.最后加入枸杞子煮5分鐘即可，枸杞子不宜久煮，會失去營養(yǎng)成分 。
8.盛入碗中開始享用，一道潤肺滋補(bǔ)的銀耳蓮子紅棗湯就完成了 。
白木耳燉紅棗的功效和作用白木耳燉紅棗是一道美容養(yǎng)顏的好湯，愛美的女性朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝 。下面就由我為大家介紹下白木耳燉紅棗的功效和作用，希望對大家有幫助 。
白木耳燉紅棗的功效和作用
一、銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量 元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能 。
二、紅棗
1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;
4. 對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用;
5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;
6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲 。
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