1、食材：紅棗100克；桂圓100克；蓮子100克；冰糖150克 。
2、蓮子撿整粒的，去除蓮心，（如果是平時(shí)自己食用的話可以不去，蓮心有一點(diǎn)苦，但能敗火）洗凈食材 。
3、先將蓮子放入鍋中，使用大火把水燒開 。
4、再將火關(guān)小，再燒十五分鐘 。
5、將紅棗倒入鍋中 。
6、同時(shí)加入冰糖，同樣，先大火燒開，再轉(zhuǎn)成小火，燒半個(gè)小時(shí) 。
7、最后，把桂圓放入鍋中，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燒五分鐘，即可關(guān)火，再燜一會(huì)兒 。
8、食材諧音的習(xí)俗解釋：
蓮子：取義于兩個(gè)人心連心寓意 。新婚伊始，新郎、新娘心心相印 。
桂圓：取義于團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，桂圓的諧音中還有榮華富貴的意思 。
紅棗：取義于小兩口生活紅紅火火，甜甜蜜蜜，有早生貴子的含義 。
【南方結(jié)婚當(dāng)天糖水怎么煲】除此之外，紅棗的核子不要隨意吐掉，要先在新郎的口袋中放一張餐巾紙，再將紅棗核吐在餐巾紙中，包裹好放在口袋中，寓意接子 。
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