【 南長灘大棗 】
它具有抗 變態(tài)反應、保肝、增加肌力、鎮(zhèn)靜、催眠和降壓 的作用 。
中衛(wèi)市栽培大棗 歷史 悠久，清朝乾隆年間，時任中衛(wèi)知縣的黃恩錫在其《中衛(wèi)竹枝詞》中寫道，“親串相遺各用情，年年果實喜秋成 。永康酒棗連瓶送，蒸棗棗園夙擅名”，在《春行雜詠》中寫道“春行緩轡隨驄馬，一路看山到棗園”，真實的描繪了200多年前衛(wèi)寧平原栽培棗樹以及棗果加工的繁榮景象 。
【 沙蔥 】
沙蔥是大西北的特產(chǎn)也是寧夏特色菜肴之一，生長于海拔較高的戈壁和沙漠邊緣地帶，采回沖洗后 ， 盆中沉淀些許細沙，味道微辣，故稱沙蔥 。沙蔥可做多種佳肴 ， 還有一定的 藥用價值。涼拌 后味道鮮美，可佐餐下酒 。
【 寧夏大米 】
寧夏大米曾居貢米之列 ?？滴踉L寧夏時 ， 欽點為宴席主食，譽為“ 朔方貢米 ” 。寧夏大米不僅產(chǎn)量豐盈，而且品質(zhì)具備了“ 粒圓、色潔、油潤、味香 ”四大特點，蛋白質(zhì)、脂肪含量尤高 。用其蒸制的米飯，潔白如脂 ， 粒粒晶瑩，黏而不膩 ， 油潤香口，與著名的天津“ 小站米 ”可以相媲美 。
寧夏特產(chǎn)有：賀蘭 螺絲菜 、羊肉臊子面、靈武長棗、鹽池 黃花菜 、鹽池灘羊肉、鹽池甜瓜、寧夏 珍珠 米、粉湯水餃、油香等 。
賀蘭 螺絲菜
賀蘭螺絲菜肉質(zhì)脆嫩，鹽漬醬制后口感十分美味，被評為醬菜中的珍品 。此外 ， 螺絲菜還含有豐富的營養(yǎng)元素，具有很高的營養(yǎng)價值 。
羊肉臊子面
羊肉臊子面是寧夏著名的傳統(tǒng)面食 。據(jù)說是由唐朝初期的長壽面演化而來，含福壽延年之意 。
靈武長棗
靈武長棗是寧夏的特有品種，它味美質(zhì)嫩，果肉白綠 ， 汁多味甜，不管是食用價值還是營養(yǎng)價值都極高 。
鹽池 黃花菜
鹽池黃花菜是寧夏的特產(chǎn)蔬菜，它花瓣肥厚、色澤棕黃、香味濃郁、鮮嫩爽滑，營養(yǎng)價值極高 。
鹽池灘羊肉
鹽池灘羊肉是寧夏的特色美食，吃起來鮮嫩多汁，容易消化 。
鹽池甜瓜
鹽池甜瓜個體均勻 ， 含糖量高，色鮮、味美，口感清爽脆甜，食用品質(zhì)好 。其味甘性涼，含有多種維生素、鐵、鈣等礦物質(zhì) 。
寧夏 珍珠 米
寧夏珍珠米品質(zhì)優(yōu)良，顆粒飽滿，色澤潔白，味道香甜 ， 用其蒸成的米飯粘而不膩、味道極佳 。
粉湯水餃
粉湯水餃是一道傳統(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作 。
油香
【寧夏24大特產(chǎn)你知道幾樣？有些你可能還不知道】油香是青?；刈迦嗣竦膫鹘y(tǒng)食品，早在春秋時代就有，逢年過節(jié)家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，還要相互贈送 。
推薦閱讀
- 武大高速有哪幾個出入口
- DIY廈門蠔干粥的家常做法大全怎么做好吃視
- 照片三寸四寸五寸是多大
- 歐洲氣候特點
- 8gb內(nèi)存是多大
- 圓椒的做法大全家常
- 非洲和亞洲哪個大
- 大連北三市都有哪些
- 八大名酒有哪八大名酒
- 大洋洲地理位置