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梭子蟹是螃蟹中比較受歡迎的一種食用蟹，一般在中秋前后很受市場(chǎng)歡迎，很多人喜歡買回來清蒸吃，那么梭子蟹清蒸需要多少分鐘呢？下面為大家介紹 。
梭子蟹清蒸多少分鐘
梭子蟹清蒸10-20分鐘不等 。清蒸梭子蟹所需的時(shí)間與其個(gè)頭大小、數(shù)量的多少有很大的關(guān)系，若是梭子蟹個(gè)頭比較小，數(shù)量也不多的話，所需的時(shí)間就會(huì)短一些，一般大火蒸10-15分鐘即可；若是梭子蟹的個(gè)頭比較大，數(shù)量比較多，它受熱就會(huì)慢一些，一般需要蒸20分鐘左右，具體可以通過梭子蟹的狀態(tài)來判斷，若是梭子蟹顏色變紅，則表示已經(jīng)蒸熟 。
梭子蟹清蒸怎么做
食材：梭子蟹、生姜、醋、生抽、白糖 。
【梭子蟹清蒸步驟 梭子蟹清蒸多少分鐘 梭子蟹清蒸怎么做】做法：
1、將梭子蟹洗刷干凈，用牙刷把腹部刷一遍，蟹腿和身子之間多洗刷幾遍，然后沖洗干凈 。
2、鍋中加水，并放入幾片生姜，將梭子蟹上鍋，背面朝下倒著方法，腹部放幾片生姜，隔水蒸，開火，待水開后再大火蒸15分鐘出鍋 。
3、蒸熟后出鍋，生姜切末，加醋、生抽和白糖調(diào)成蘸汁，蘸著食用就可以了 。
上面就是為大家介紹的梭子蟹清蒸多少分鐘相關(guān)知識(shí)，此外還介紹了梭子蟹清蒸怎么做，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康 。
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