【蜜蜂產(chǎn)蜜過程】1、首先開花植物會(huì)在花的花蕊里分泌甜甜的花蜜，吸引蜜蜂前往授粉，而蜜蜂憑著像抽水機(jī)樣的長吻把花蜜吸入體內(nèi)的蜜囊中，蜜囊像一個(gè)裝東西的袋子，蜜蜂采滿袋子后，飛回蜂箱，將蜜囊中的花蜜吐在巢房中，再由蜂箱里的內(nèi)勤蜂進(jìn)行細(xì)致釀造 。內(nèi)勤蜂的釀造可以分為物理作用和生化作用兩方面 。
2、物理作用指通過不斷地煽動(dòng)翅膀、舞動(dòng)身體，蒸發(fā)掉花蜜中過多的水分，使含水量從60%左右降低至20%左右，從而形成高濃度蜜液，以抑制各種微生物的生長;生化作用指通過蜜蜂分泌消化酶，將其與花蜜混合，將原有的蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖，使其達(dá)到60%﹣80%，而蔗糖含量降低至5%以下，整個(gè)過程需要7﹣15天 。
3、當(dāng)蜂蜜釀造成熟以后，蜜蜂會(huì)用一層蠟蓋將其封上，然后蜂農(nóng)即可取蜜了，由此也可見蜂蜜的來之不易 。釀造成熟的純正蜂蜜含有180多種物質(zhì)，包括豐富的葡萄糖和果糖，以及氨基酸、活性酶、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，這些成分都可以被人體吸收利用，有助于加快身體的新陳代謝和血液循環(huán)，常吃對身體有許多好處 。
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