很多人都在問哪種水果稱為貢柑，今天就給大家講解一下哪種水果稱為貢柑 。
【哪種水果稱為貢柑】皇帝柑被稱為貢柑 。相傳在唐朝，皇帝柑是武則天極為喜愛的一種水果，下令要求每年按時(shí)上貢，成為唐朝時(shí)的宮廷特貢水果，因此命名為皇帝柑，也叫貢柑 ?；实鄹毯休^高的維生素、果酸、糖類、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有益 。
貢柑產(chǎn)地氣候：
貢柑原產(chǎn)地四會(huì)，位于廣東省中部偏西，屬珠江三角洲范圍 。貢柑果形靚麗，果色金黃，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低 酸，集橙類外形美和橘肉質(zhì)細(xì)嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點(diǎn) 。采用0、4和8℃3個(gè)冷藏溫度分別進(jìn)行貢柑貯藏，研究貢柑可溶性固形物、可滴定酸、總糖和維生素C含量等營養(yǎng)指標(biāo)及失重率、感官評價(jià)的變化 。貢柑在3個(gè)不同冷藏溫度下，總體上顯示溫度越低營養(yǎng)指標(biāo)越好 。
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