很多人都在問鱷梨是什么水果，今天就給大家講解一下鱷梨是什么水果 。
鱷梨是牛油果，又叫油梨、樟梨、酪梨 。果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用和化妝工業(yè)用 。
鱷梨的分布范圍：原產(chǎn)于熱帶美洲；中國(guó)廣東（廣州、汕頭）、海南（?？冢?、福建（福州、漳州）、臺(tái)灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培 。菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培 。
【鱷梨是什么水果】中國(guó)臺(tái)灣的鱷梨栽培集中于嘉南地區(qū)，其中以臺(tái)南麻豆區(qū)的栽培歷史最久，臺(tái)南大內(nèi)區(qū)的產(chǎn)量最高，臺(tái)南大內(nèi)區(qū)的鱷梨栽培面積占了全臺(tái)灣的2/3以上 。此外嘉義竹崎也有大量栽培，而屏東內(nèi)埔、高雄六龜有少量栽培 。
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