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蒸包子用蒸籠布好還是用油紙好 《蒸包子用布好還是紙好》

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蒸包子用蒸籠布好還是用油紙好 《蒸包子用布好還是紙好》


蒸包子用油紙好還是紗布好各有益處 。
1、蒸包子用布雖然需要清洗，但可以循環反復利用很多次 。
2、蒸包子用的紙也可以反復用，但一般次數沒有用布的多，而且用起來價格比布貴很多，而且防粘性能由于蒸屜布，也容易清洗，只是要注意品質，避免購買使用不合格的非食品級硅油紙，否則將會對健康不利 。
蒸饅頭用紙好還是墊布好1.籠布沾濕，擠凈水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會沾的，所以，推薦你醒好之后再上籠，再蒸 。
2.不用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，不容易沾，但是醒的時間要短，不然饅頭部分會掉進籠上的小眼里，所以推薦你醒過之后再上籠，再蒸 。
3.用草墊，刷油，不沾，方便 。
4.籠布選擇厚一點的白棉布，蒸時別濕潤，然后裝饅頭，蒸好后，不挪動籠屜往外拿，就不沾 。同樣，如果選擇厚點的棉布沾濕擠凈水，也是不容易沾饅頭的，有民間高手如是說 。
5.饅頭蒸熟后，不要急于取下饅頭，先把籠屜上蓋揭開，再繼續蒸3～5分鐘，最上層一屜饅頭皮很快就會干結，再把它卸下來翻扣到案板上，取下籠布 。這時的饅頭既不粘籠布，也不粘案板 。稍等1分鐘再卸下第二屜，依次卸完 。這樣，饅頭光凈衛生，又不浪費 。
我熱愛學習，熱愛回答問題 。針對筆友提出的這個問題，我查閱個各類資料，以及跟同學、朋友進行探討，得出以下結論，希望能幫助到大家：
1.把籠布弄濕，擠干凈水，把面粉粘在饅頭的底部，然后把它蒸在籠布上 。粘住不容易，但在籠布上醒來需要很短的時間，否則會粘住 。因此，建議你醒來后再蒸一次 。
2.不要使用籠布，直接在籠上刷油，放饅頭，這是不容易觸摸，但清醒的時間較短，否則饅頭會落入籠上的小眼睛，所以建議你去后，再次醒來，蒸汽籠 。
3.使用草席，刷油，不要觸摸，方便 。
4.選擇較厚的白色棉布做籠布 。蒸的時候不要弄濕它 。然后打包饅頭 。蒸好后，不要移動蒸籠把它拿出來，也不要碰它 。一些民間專家說，同樣，如果你選擇較厚的棉布來弄濕和擠壓干凈的水，就不容易得到饅頭 。
5.饅頭蒸好后，不要匆忙脫下饅頭 。首先，打開蒸籠的上蓋，繼續蒸3 ~ 5分鐘 。最上面抽屜里的饅頭皮很快就會變干 。然后，把它拿下來，放在案板上脫下籠布 。此時，饅頭不會粘在籠布或案板上 。在卸載第二個抽屜前等待1分鐘，然后依次完成卸載 。這樣，饅頭干凈衛生，沒有浪費 。
如果是做饅頭生意，我建議你用硅膠屜布，硅膠屜布好清洗，透氣性也不錯，現在很多包子店和饅頭店都用這個 。
如果家家庭用呢，都可以，包底紙呢？省事.簡單.一次性使用 。但不符合，我們傳統的思想，不能循環利用，有點浪費，雖然也不貴，但心里有點覺得浪費 。
個人建議最好是能循環利用，希望我的回答對你有點幫助
[奸笑][奸笑][奸笑]總的來說，根據情況和地方來說，兩者都有
第一種，用紙的，方便和衛生，但蒸的時候時間會久，因為現在紙大多數都是塑料，透氣密度小，饅頭下面整體會有影響
第二種，用布蒸的會更熟透，而且還好吃，因為小時候家里就是這樣蒸饅頭的，衛生的話，布都是有洗干凈的，吃這么多年也是 健康
[偷笑][偷笑]其實這兩者選擇，根據個人情況來說，一般用紙來蒸饅頭大多數都是年輕人，一般用布來蒸饅頭都是老一輩，因為這樣好吃又容易熟

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