【咩咩面包的做法 羊咩咩面包的家常做法】1、把牛奶、砂糖、鹽放入 。再放入全蛋液、奶粉增加奶香 。
2、倒入高低粉和酵母，啟動面包機和面功能，一個程序結(jié)束，放入軟化黃油，繼續(xù)啟動和面程序 。
3、啟動發(fā)酵功能，發(fā)酵20分鐘，發(fā)酵至原來的二倍大 。
4、取出揉勻排氣，并分成6份，揉圓蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘 。
5、醒發(fā)好后搟成牛舌型，長邊1/3處卷進，對邊1/3卷進，再對卷密合縫隙 。
6、用刮板從中對切開，揉成長條并向內(nèi)卷進成羊角，做好全部放入烤盤中 。
7、放入烤箱進行二發(fā)，發(fā)酵好后取出刷上全蛋液 。
8、放入預熱好的烤箱，190度，上下火，中層，烤20分鐘，烤好后取出 。
9、放置冷卻，巧克力隔水融化，用牙簽畫出造型即可 。
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