【帶殼的奶油花生怎么炒 帶殼奶油花生怎么做】
1、原料：精選優(yōu)質(zhì)花生5斤 ， 食鹽0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤 。
2、取一不銹鋼桶 ， 加入水 ， 再加入鹽、舒欣脆和水 ， 充分?jǐn)嚢?nbsp;， 將鹽、糖、舒欣脆充分溶化 ， 然后加入花生 ， 浸泡1-2天 。
3、將花生連同鹽水 ， 奶油增香油一起倒入鍋內(nèi) ， 置爐上用旺火煮沸30分鐘 。
4、瀝干表面水后 ， 放入烤爐上烘烤 ， 不時進(jìn)行翻動 ， 烘至香酥干燥取出 ， 即為成品 。
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