步驟2
骨肉骨頭粥的做法圖解
將氽煮過的肉骨頭放入多功能電飯煲內(nèi) ， 生姜1片拍松入鍋 ， 加入11份于米的清水 ， 設(shè)置1小時(shí)粥╱湯檔煲制
步驟3
煲制肉骨頭過程中 ， 反復(fù)多次地將湯面上溢出的浮沫撇清
步驟4
骨肉骨頭粥的家常做法
腐竹用熱水泡發(fā)至軟透 ， 擰干水分切段備用；皮蛋去殼切碎丁狀；大米淘洗干凈瀝水備用
步驟5
將三樣材料放入大碗中 ， 加入小勺食用油、少許食鹽 ， 捏揉拌勻 ， 腌制20-30分鐘備用
步驟6
骨肉骨頭粥的簡單做法
【肉骨頭粥怎么做 肉骨頭粥】肉骨頭煲制1個鐘頭后 ， 將腌制好的煮粥材料倒入鍋中 ， 稍加拌勻 ， 設(shè)置1小時(shí)粥╱湯檔煮粥 。梅開二度時(shí)用勺將米粒適度攪動 ， 蓋上鍋蓋繼續(xù)煲制 。粥煮好后調(diào)入適量精鹽及胡椒粉調(diào)味 ， 小蔥洗凈切末 ， 用少許滾油澆上激出蔥香 ， 撒在粥上 ， 再點(diǎn)上幾滴豉油或生抽即可食用
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