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今天我給大家?guī)淼氖怯衩椎墓πЪ俺苑?。喜歡吃玉米的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧。
玉米的功效及吃法
今天跟大家說的這樣食物，我們每個人都吃過，其貌不揚的它，卻有著神奇、多重、充足的營養(yǎng)功效！它的外表像黃金，功效也如黃金一樣金貴，特別適合中老年人。它就是：玉米。
換個花樣吃玉米更“棒”..........................................................................................................

玉米是大家都見過都吃過的食物，其實玉米以前是產(chǎn)生南美洲的，是到了后來才被傳到全世界各地的。玉米又名苞谷、苞米、棒子，如今是全世界公認的“黃金作物” ，有的地區(qū)以它為主食。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利

1維生素含量非常高
玉米中維生素的為稻米、小麥的5~10倍。玉米中所含的豐富的植物纖維素可刺激胃腸蠕動，防治便秘、腸炎、腸癌;還能抑制飯后血糖升高;其纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預防和改善冠心病、肥胖、膽結石癥的發(fā)生。玉米中還含有煙酸，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。

2鈣含量接近乳制品
每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣， 6周后血壓能降低9% 。
3含有大量的維生素E
【玉米的功效及吃法常吃玉米對身體好】玉米的胚芽和花粉里含有大量維生素E ，可降低血清膽固醇、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，并使皮下組織豐潤，皮膚細胞富有彈性和光澤，防止皮膚病變。可增強人的體力和耐力，防細胞衰老及腦功能退化，并有抗血管硬化的作用。

玉米黃質(zhì)有助預防老年黃斑性病變
大家吃玉米的時候有注意到當中的玉米黃質(zhì)了嗎，大家可別小看它，是保護我們健康的寶貝。玉米中所含的玉米黃質(zhì) ，可以預防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。

玉米含有亞油酸與谷胱甘肽
玉米中含有的營養(yǎng)元素可是不少的，亞油酸與谷胱甘肽存在于玉米當中了。亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內(nèi)壁上，從而減少動脈硬化的發(fā)生，對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。另外，玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。
煮玉米別剝皮！有人說，自己家里煮的玉米總是不好吃、不甜，認為是選擇的品種問題，其實，一大部分人是煮玉米的方法不對，多刷一層“東西”就能讓玉米變甜！