飛機(jī)餐怎么選 ， 你需知道這8條黃金點(diǎn)餐準(zhǔn)則 ， 讓你遠(yuǎn)離難吃的飛機(jī)餐 。
飛機(jī)餐怎么選
漫漫的空中旅途中 ， 是不是常為難以下咽的機(jī)餐叫苦不迭？選雞肉飯還是牛肉面呢？點(diǎn)了之后總是覺得旁邊人點(diǎn)的比自己的好吃一點(diǎn) ， 更讓人絕望的是自己點(diǎn)的餐真的成了黑暗料理 。
說起航空餐的前世今生 ， 新中國成立之初 ， 民航僅有30多架小型飛機(jī) 。 這樣“小而少”的規(guī)模允許廚師在飛機(jī)上為人民服務(wù) 。
但是當(dāng)飛機(jī)這種曾經(jīng)奢侈的出行方式 ， 正在走進(jìn)百姓生活 。 面對洶涌而至的經(jīng)濟(jì)艙乘客 ， 廚師無力招架 。 現(xiàn)場服務(wù)？別鬧了 ， 還是讓它留在記憶里吧——廚師們默默地打道回府 。
于是 ， 航空餐有時會難吃到令人發(fā)指的地步 。 早餐咸菜疙瘩配饅頭 ， 活生生把人從云端拉回炕頭；午餐有時會有敷衍了事的驢肉火燒 ， 一飛機(jī)的人齊刷刷啃燒餅的樣子 ， 想想就有點(diǎn)好笑；還有炒面 ， 明明是一坨面疙瘩 ， 為什么非要固執(zhí)地叫炒面呢？
【飛機(jī)餐怎么選 你需知道這8條黃金點(diǎn)餐準(zhǔn)則】夾生的米飯、過于硬挺的面條 ， 以及沒味的水煮胡蘿卜片白菜片 ， 偶爾吃到一頓還算可口的飛機(jī)餐 ， 乘客簡直要感動落淚 。
說真的 ， 能遇上好吃到cry的飛機(jī)餐大概是三生有幸 ， 倒不如學(xué)會飛機(jī)上的點(diǎn)餐黃金條款 ， 一頓至少不太差的飛機(jī)餐那是妥妥的 。
優(yōu)先米飯?jiān)瓌t
不管你是吃愛吃面還是愛吃米 ， 不差飛機(jī)上那頓 ， 選米飯肯定穩(wěn)妥 。
原因就是飛機(jī)餐需要二次加熱！
只有平易近人的大米飯還能在二次加熱的時候保持滋潤 。 如果你選的是炒飯 ， 那在吃的時候會干的像沙礫 ， 而如果你選擇面條 ， 到手的極有可能是粘成一團(tuán)的固體 。 所以 ， 如果面和飯同時出現(xiàn) ， 米飯一定是優(yōu)先選擇 。
首選重口味調(diào)料
研究表明 ， 在飛機(jī)高壓且干燥的環(huán)境下 ， 味覺會下降30% ， 因此一些“重口味”的調(diào)料就是必選！咖喱就是一個不錯的選擇 。 當(dāng)然 ， 部分航空公司也會提供老干媽、辣椒醬、酸辣菜等配菜 。
