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最近我家兒子早晨賴床不起，而且食欲也不是很好，變著法子的給他做早餐，他沒吃幾口就飽了，前幾天我做了一道早餐，沒想到效果不錯，我特意挑選了高能量，體積小的食材，想著即使孩子吃幾口，也能保證一上午的營養(yǎng)需求，可結(jié)果兒子吃了一大盤，今天小編就把這道早餐分享給大家：香煎大米餅，如果您家孩子也有類似的情況，不妨試試！簡簡單單的一道早餐，里面的食材卻不少：雞蛋、胡蘿卜、西蘭花、火腿等。 30秒烙熟1張！兒子為了“它”都不賴床，外酥里嫩，口味絕佳！幾分鐘就能搞定了一道快手早餐，好看又好吃，兒子特喜歡，喜歡的家長朋友們，快收藏！
香煎大米餅

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By 努努系努努
配料：
米 1碗、雞蛋 1個、火腿少許、胡蘿卜少許、西蘭花少許
烹飪步驟：
【用水|30秒烙熟1張！兒子為了“它”都不賴床，外酥里嫩，口味絕佳】1.米簡單清洗，普通煮飯程序（胚芽米含水量較多，要比平時煮飯用水少），雞蛋打散，胡蘿卜、西蘭花、火腿切小丁

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2.雞蛋、火腿粒和蔬菜粒與米飯混合均勻，喜歡咸味的可以做適當(dāng)調(diào)味

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3.小火鍋熱倒入少許油，油熱后倒入混合米飯，用鍋鏟鋪平

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4.全程小火慢煎，用鍋小心晃動避免粘鍋

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5.翻面繼續(xù)小火煎熟

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6.煎至兩面酥脆金黃，即可起鍋食用

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烹飪小貼士：
1、注意用水量：胚芽米煮飯時要比平時普通大米飯用水量少，蒸出的米飯?zhí)貏e香。調(diào)米飯時沒有放鹽，煎好后沾番茄醬味道更佳，推薦大家嘗試。 2、胚芽米是磨掉谷皮和部分種皮，保留胚芽層和糊粉層的米，營養(yǎng)最豐富也最活性，最容易讓人體吸收，因為最活性所以容易被氧化，而導(dǎo)致霉變。 3、胚芽米含有豐富的維生素、鋅、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì) ，所以被稱作“黃金芽” ，而普通白米在加工過程中丟失了胚芽，其營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及胚芽米。 4、胚芽米中保留的大量纖維素，可促進(jìn)腸胃蠕動，緩解便秘。
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用水|30秒烙熟1張！兒子為了“它”都不賴床，外酥里嫩，口味絕佳

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