2024年冬至具體時間：12月21日17點20分20秒，星期六，農(nóng)歷十一月二十一 。我國古代一些文學作品將冬至分為三候：一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動 。
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冬至習俗【2024年冬至是幾月幾號 冬至習俗】冬至大如年”
冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 素有“冬至大如年”之說 。冬至，冬至是太陽回返的始點 ， 自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長，冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環(huán)，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在時年八節(jié)當中，冬至的重要程度不亞于立春歲節(jié) 。在中國南方地區(qū)，有冬至祭祖、宴飲的習俗 。在中國北方地區(qū)，每年冬至日有吃餃子的習俗 。
冬至節(jié)，民間歷來十分重視 。先秦時期，南北各地風俗文化各異，各地的風俗尚未融合普及 ， 很多節(jié)日有歷史，乏記載 。很多古已有之的節(jié)俗活動在著作上鮮有記載 。
據(jù)現(xiàn)存著作記述 ， 周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首 。周人的冬十一月一日歲首與現(xiàn)行“二十四節(jié)氣”的冬至日期在同陰歷十一月 ， 因此有說從周時期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活動 。
易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行 。
《后漢書禮儀》：“冬至前后 ， 君子安身靜體，百官絕事 ?！边€要挑選“能之士” ， 鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀 。唐宋時，以冬至和歲首并重 。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至 。京師最重此節(jié) ， 雖至貧者，一年之間，積累假借 ， 至此日更易新衣，備辦飲食 ， 享祀先祖 。官放關(guān)撲，慶祝往來 ， 一如年節(jié) ?！?br /> “冬至大如年 。”（《清嘉錄》） 。嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風 。據(jù)《嘉興府志》（卷34·風俗）記載：“冬至祀先 ， 冠蓋相賀，如元旦儀” 。民間崇尚冬至進補 。
“畫九”
所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖 。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一 。日染一瓣 ， 瓣盡而九九出，則春深矣 ， 曰九九消寒圖” ?！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種 。
祭祖
冬至以往最強的儀式感就是祭祖，隨著時代的變遷 ， 雖然現(xiàn)今人們依然保留冬至祭祖的習俗，但已經(jīng)簡化為燒紙錢了，此舉意在祭奠先祖 。過去冬至祭祖 ， 和春節(jié)祭祖一樣隆重，供奉的祭物中最特殊的是鰱魚，告慰祖先家門煙火連（鰱）綿不斷的意思 。祭過祖之后，還要將祭桌面向大門口朝外拜祭天地，南京人稱作“接冬” 。
釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造 。
吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行 ?！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團圓”“圓滿” ， 冬至吃湯圓又叫“冬至圓” 。民間有“吃了湯圓大一歲之說” 。
喝雞湯
對于南京人來說冬至一定要喝一碗雞湯，冬天是進補的好時節(jié)，按民間說法 ， 在冬至這天喝雞湯，可以補上一年 ?！八幯a”又不如“食補”，南京人有“進九吃雞”的習慣 ， 民間有著“一‘九’一只雞”的習俗 。
吃豆腐
在南京老民俗中，冬至還要吃“豆腐” ， 寓意多福 。南京人冬至要吃“小蔥燒豆腐”，該習俗是基于劉基的自我嘲諷，“小蔥燒豆腐，一清二白” 。打這以后每逢冬至 ， 南京家家戶戶便吃小蔥燒豆腐了 。又有一種“逗富”、“長旺”的寓意 。與南京類似，泰州、揚州、南通等地的冬至日習俗大抵如此 。
吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘 ， 冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲 。冬至日 ， 吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗 。
吃番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一 ?！胺焙汀胺蓖?，在寧波人的理解中 ， 冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去 。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多 ， 而且里面沒有餡 。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意 。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法 。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀 。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭 。
吃餃子
在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習俗 。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺 。
馬扎爾人的卡拉瓊?cè)?br /> 卡拉瓊?cè)者@個節(jié)日在哈薩克斯坦被稱之為納爾圖甘日，在中國被稱之為冬至日 ?？ɡ?cè)毡徽J為是最古老的歐亞文化習俗之一 。這天白晝時間最短，日影時間最長，卡拉瓊?cè)者^后白晝開始變長，日影縮短 ， 這一段時期將一直持續(xù)至3月的納烏魯茲節(jié) 。因此在這天，古代的突厥人會聚集在一起，點燃巨大的篝火，慶祝漫漫寒夜的結(jié)束 。點燃篝火的另一個文化象征含義，在于通過火焰的溫暖，戰(zhàn)勝寒冷的長夜 。時至今日 ， 馬扎爾人仍然延續(xù)著慶祝這一節(jié)日的傳統(tǒng) 。根據(jù)古老的突厥語言，他們將這個節(jié)日稱之為“卡拉瓊” 。根據(jù)節(jié)日傳統(tǒng)，匈牙利各地都會點燃巨大的篝火，舉辦盛大的晚會 。
喝羊肉湯
每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市 ， 只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯 。
吃麻糍
麻糍是一種歷史悠久的小吃，浦江縣中余鄉(xiāng)一帶有冬至吃麻糍的風俗 。做麻糍時需要一定的人手和勞力 ， 每年臨近冬至，叔伯兄弟或鄰居們相約在一起，大家分工合作 ， 各顯身手，忙碌著，熱鬧著 ， 美味吃進嘴里，甜蜜涌上心頭 。
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