先在智能點(diǎn)菜機(jī)器上選好拉面和配菜，然后將錢投入機(jī)器取票即可 。這樣的設(shè)計(jì)是“一蘭拉面”傲笑江湖的專利 。早前一直以為“一蘭拉面”是香港的，因?yàn)榉斌w字和很中國(guó)風(fēng)的名字 。后來(lái)才知道是來(lái)自日本的拉面，貌似特別牛氣，國(guó)內(nèi)僅香港才有 。我們?nèi)サ氖菛|京池袋一蘭拉面，進(jìn)入之后，從空位顯示牌上看到里面只有兩三丁人 。
日本的一蘭拉面怎么樣？
早前一直以為“一蘭拉面”是香港的，因?yàn)榉斌w字和還很中國(guó)風(fēng)的名字 。后來(lái)才知道是來(lái)自日本的拉面，貌似還特別牛氣，國(guó)內(nèi)僅香港才有 。據(jù)說(shuō)香港一蘭拉面開店時(shí)，還創(chuàng)下了7天7夜的排隊(duì)記錄，即使現(xiàn)在到了飯點(diǎn)兒時(shí)間也是一位難求 。1960年從日本福岡縣福岡市起家的一蘭拉面，在全球不過60多家店，產(chǎn)品單一，卻以其獨(dú)特的孤獨(dú)式私隱空間設(shè)計(jì)，創(chuàng)造了幾十億日元年銷售的神話 。
答主沒在香港吃過，但在日本邂逅了這家網(wǎng)紅店，體驗(yàn)之后對(duì)在香港的火爆十分不解 。我們?nèi)サ氖菛|京池袋一蘭拉面，進(jìn)入之后，從空位顯示牌上看到里面只有兩三丁人 。先在智能點(diǎn)菜機(jī)器上選好拉面和配菜，然后將錢投入機(jī)器取票即可 。店面舒適簡(jiǎn)約，光線幽暗，U型臺(tái)面全部隔成一個(gè)個(gè)獨(dú)立的單人小隔間，不僅隔開了鄰坐，還用一塊擋板和竹簾隔開了與服務(wù)生的照面，營(yíng)造了非常隱蔽的獨(dú)立私人空間 。
在這個(gè)只屬于你的小格子里，我們完全可以放開手腳好好地吃一碗面，哪怕你吃得泣鬼神驚天地，也無(wú)人翻著白眼來(lái)瞪你 。這樣的設(shè)計(jì)是“一蘭拉面”傲笑江湖的專利 。服務(wù)生通過隔間的小簾子遞上菜單，上面就只有一種拉面，你需要選擇的僅是你的口味，湯底濃度，面條軟硬度，辣度，加不加配料 。填寫完按鈴，服務(wù)生即來(lái)收走 。
【一蘭拉面一包多少錢,日本電視曝光中國(guó)的一蘭拉面山寨店】一蘭拉面湯底清甜，面條柔軟，我們附加了溏心雞蛋、海帶絲、叉燒以及一個(gè)抹茶豆腐甜品，人均85元左人民幣左右 。喝完面湯，發(fā)現(xiàn)碗底里討巧地寫著：“最開心的是看到您喝完最后一滴湯” 。一蘭拉面體驗(yàn)雖然很特別，但其口味也并非好吃到需要排隊(duì)，大概港人也是和答主一樣對(duì)它營(yíng)造的隱私格局而好奇吧 。更多旅途軼事，個(gè)性美食美宿，敬請(qǐng)關(guān)注SophyJiang慢旅繪 。
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