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誰被稱為酒店之父理論是什么

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酒店之父是愷撒?里茲 。
【誰被稱為酒店之父理論是什么】理論：愷撒?里茲是一位出色的酒店管理者及創(chuàng)始人，創(chuàng)立了全球聞名的奢華酒店，最有名的是巴黎和倫敦的里茲酒店 。他被譽為“酒店之王者，王者之酒店”“現(xiàn)代酒店之父” ， 瑞士愷撒里茲酒店管理大學，正是源于他的名字、他的酒店和管理理念 。他首次提出“客人永遠不會錯”的觀點，他的準則是“不看而觀萬物，不聽而聽萬物 。謙卑積極而不顯奴性 ， 積極爭取而不放肆 。如果一個用餐者抱怨一道菜或葡萄酒，立即撤掉并換上新的，沒有質(zhì)疑可提 。“這都是酒店業(yè)至今為止的金科玉律 。

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