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潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點。是專用砂鍋煮出來的咸香粥。文記潮州海鮮砂鍋粥人均：59元地址：越秀區(qū)盤福路63號華茂中心1樓(近新泰樂)網(wǎng)友點評：砂鍋粥一定要試，料都幾多，許多人排隊就為吃他家。
【廣式砂鍋粥正宗做法,什么是廣式砂鍋粥】廣州哪里的砂鍋粥最好吃呢？

據(jù)說廣州最好吃的潮汕砂鍋粥都在這里了云騰沙鍋粥地址：荔灣區(qū) 龍津東路713-715號(近滿記)人均：51元營業(yè)時間：晚市-宵夜網(wǎng)友點評：飯店有好三層，一二層座位不多，三層面積大些，到了晚上飯店，客人越來越多，后來基本三層都滿座了，人氣很高啊。蝦蠔粥很鮮美，兩人分量已經(jīng)夠3個人吃，雞翅同美極蝦都是必點的，經(jīng)常都要排隊，很多人慕名而來。
玉軒砂鍋粥人均：71元東風(fēng)西路店地址：東風(fēng)西路142號南油大廈2樓(近嘉和苑)營業(yè)時間：11:00-凌晨5:00同和店地址：廣州大道北2150號富和花園C1鋪營業(yè)時間：11：00-凌晨05：00網(wǎng)友點評：這里主要食砂鍋粥為主。整體都蠻不錯的，都算好吃。蝦粥中的蝦品種是可以選的，有河蝦有海蝦，料很足，蝦鮮也多，對比來講這家粥的米放的并不多，良心啊。
不過，服務(wù)質(zhì)量希望能提高。如軒砂鍋粥人均：60元海珠店地址：東曉南路548-562號(近五鳳批發(fā)市場)營業(yè)時間：24小時營業(yè)客村店地址：海珠區(qū)廣州大道南823號名凱假日酒店首層營業(yè)時間：24小時工業(yè)大道店地址：工業(yè)大道中石崗路90號華潤萬家1樓營業(yè)時間：24小時橋南店地址：橋南街橋南路196號豪悅酒店1樓(華景新城對面)營業(yè)時間：10:00-凌晨4:00洛溪店地址：洛溪迎賓路99號卓維商務(wù)樓(東?；▓@對面)營業(yè)時間：24小時營業(yè)網(wǎng)友點評：這家店在廣州，似乎開得滿大街都是。
來這里必點的就是砂鍋粥，各種海鮮的砂窩粥味道十分鮮甜可口，灌湯包和榴蓮薄餅也不錯，值得一嘗，團購十分抵食 ?？傮w出品和服務(wù)十分0K 。汕頭濠江海鮮砂鍋粥人均：52元地址：海珠區(qū)南田路寶南尾8號(寶麗金對面)營業(yè)時間：11:30-凌晨3:00網(wǎng)友點評：店家外面有很多海鮮，還有一堆堆的生蠔，說明這是正宗的汕頭菜館！服務(wù)，態(tài)度十分不錯。
上菜的速度都挺快的。蠔仔烙，這一個潮汕餐廳都會有的菜，味道偏淡。蝦粥，是按小鍋中鍋大鍋來算價格，非常鮮美，分量十足，味道淡需要另外放鹽，咸菜和香菜是免費的，不過蝦是新鮮的，不會有外面一些蝦粥有粉紅色。文記潮州海鮮砂鍋粥人均：59元地址：越秀區(qū)盤福路63號華茂中心1樓(近新泰樂)網(wǎng)友點評：砂鍋粥一定要試，料都幾多，許多人排隊就為吃他家。
潮汕砂鍋粥到底是什么粥？有多好吃？

潮汕砂鍋粥亦稱“潮州砂鍋粥”，是廣東省潮汕地區(qū)特色傳統(tǒng)名點。制作原料主要有基圍蝦、香米、糯米、香菜、香蔥等。味道鮮美異常，還有股淡淡的清香。廣東省潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名點，鮮美異常，還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的咸香粥。今天，小編就來教大家做一款基礎(chǔ)的潮汕砂鍋粥。主料大米150g干魷魚2個香菇(千）6朵豬瘦肉100g輔料蔥一根香菜一根鹽適量雞粉適量胡椒粉適量香油適量腌肉料鹽適量雞粉適量生抽適量淀粉適量潮汕砂鍋粥的做法步驟1. 準(zhǔn)備好所有的材料2. 豬肉洗凈用適量的鹽、雞粉、生抽、淀粉腌制半小時，魷魚、香菇用開水浸泡3. 把泡好的魷魚洗凈切成條狀，香菇洗凈切成小片。