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烤魚(yú)工什么意思,享受手工DIY!

云知道手工

既然烤魚(yú)免費(fèi)吃，你肯定不會(huì)是什么高檔的魚(yú) 。不可能掙到錢(qián)！那么開(kāi)烤魚(yú)店，烤魚(yú)免費(fèi)吃，燒烤和酒水收費(fèi)如何掙到錢(qián)首先開(kāi)業(yè)的時(shí)候可以推出，每桌限量一份的招牌烤魚(yú)免費(fèi) 。開(kāi)業(yè)的時(shí)候不要把烤魚(yú)做為免費(fèi)推出，而是搭配其它的免費(fèi)燒烤，因?yàn)榭爵~(yú)是你的主營(yíng) ?？爵~(yú)店附帶燒烤及酒水，烤魚(yú)免費(fèi)吃，其它收費(fèi)！能不能掙到錢(qián)我覺(jué)得如果你有這個(gè)想法，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的愿望是好的 。
我想開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店，再附帶其他的燒烤及酒水，烤魚(yú)免費(fèi)吃，其他收費(fèi)！能掙錢(qián)嗎？

烤魚(yú)工什么意思,享受手工DIY!


謝謝邀請(qǐng)我學(xué)過(guò)幾年廚師，可以說(shuō)是專(zhuān)科畢業(yè)的 。在酒店也工作過(guò)，后來(lái)自己開(kāi)過(guò)一段時(shí)間的飯店 。所以對(duì)你的這個(gè)問(wèn)題，我來(lái)發(fā)表一下自己的看法 ?？爵~(yú)店附帶燒烤及酒水，烤魚(yú)免費(fèi)吃，其它收費(fèi)！能不能掙到錢(qián)我覺(jué)得如果你有這個(gè)想法，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的愿望是好的 。就你提出的這個(gè)問(wèn)題，你基本就是不懂經(jīng)營(yíng)的“菜鳥(niǎo)”，基本別說(shuō)掙錢(qián)，幾個(gè)月不把“老本”賠光就是好事！我來(lái)告訴你為什么:你的飯店定位是烤魚(yú)店，卻免費(fèi)吃烤魚(yú) 。
其它的東西收費(fèi) 。你的主營(yíng)業(yè)務(wù)一點(diǎn)不明確，而且免費(fèi)的東西在消費(fèi)者眼里，都是不好的東西 。雖然貪便宜的心理有，但是主營(yíng)業(yè)務(wù)不明顯的餐飲店，你看到有幾家長(zhǎng)久的?現(xiàn)在一般餐飲店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，因?yàn)樾卵b修，打折力度大等原因 。會(huì)招來(lái)很多的顧客 。但是優(yōu)惠力度一過(guò)，新鮮勁沒(méi)有了的時(shí)候，飯店的經(jīng)營(yíng)基本就走向了“死胡同” 。這就是為什么飯店的倒閉率那么高的原因？你的主推烤魚(yú)免費(fèi)，其它的東西滿大街都是，沒(méi)有自己的特色 。
基本經(jīng)營(yíng)不會(huì)超過(guò)三個(gè)月的，顧客吃膩了你的魚(yú)以后，就不會(huì)再來(lái)了!我知道烤魚(yú)的成本一般比較低，因?yàn)榈~(yú)普遍比較便宜 。既然烤魚(yú)免費(fèi)吃，你肯定不會(huì)是什么高檔的魚(yú) 。消費(fèi)者其實(shí)對(duì)魚(yú)的價(jià)格也是很了解的，所以基本你的店不會(huì)再有人光顧 。不可能掙到錢(qián)！那么開(kāi)烤魚(yú)店，烤魚(yú)免費(fèi)吃，燒烤和酒水收費(fèi)如何掙到錢(qián)首先開(kāi)業(yè)的時(shí)候可以推出，每桌限量一份的招牌烤魚(yú)免費(fèi) 。
【烤魚(yú)工什么意思,享受手工DIY!】但要搭配套餐出售，如多少錢(qián)的其它燒烤類(lèi)，酒水類(lèi)的特價(jià)套餐 。這樣把顧客吸引來(lái)，然后可以推出預(yù)存頂值活動(dòng)（存500送500）這些，或者每桌滿額贈(zèng)送下次消費(fèi)的低值卷 。把顧客牢牢的抓住 。開(kāi)業(yè)的時(shí)候不要把烤魚(yú)做為免費(fèi)推出，而是搭配其它的免費(fèi)燒烤，因?yàn)榭爵~(yú)是你的主營(yíng) 。烤串這些是副業(yè)，只有主業(yè)烤魚(yú)的生意好了，才能逐漸帶動(dòng)其它的，才有可能掙到錢(qián) 。

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