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喝珍珠奶茶對身體不好嗎?為什么?

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喝珍珠奶茶對一般人身體沒有危害 , 珍珠也不是塑料 , 無害 。但珍珠奶茶整體熱量高 , 喝多會發(fā)胖 。自“珍珠”問世以來 , 它以Q彈有嚼勁之口感深受眾多消費者喜愛 , 可是關(guān)于它制作原料的傳聞也一直沒有斷過 。有人說珍珠是用皮鞋底、舊輪胎等下腳料做的 , 有人又說珍珠是用塑料做的 , 甚至有人連CT照片都貼了出來 。但其實 , “珍珠”的生產(chǎn)原料就是木薯粉 。
木薯粉呈白色 , 無味道無異味 。加水煮熟冷卻后呈透明狀 , 由于木薯淀粉分子量比較大 , 煮熟冷卻后分子之間形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) , 因此具有很高的粘度和Q彈性 。為了口感需要 , “珍珠”還會用一些小麥蛋白 。因為小麥蛋白有很好的水合性質(zhì)和結(jié)構(gòu)性質(zhì) , 能夠更好地跟淀粉結(jié)合 , 從而使淀粉“珍珠”更加彈力可口 。小麥蛋白是一種蛋白質(zhì) , 除了某些對小麥過敏的人 , 小麥蛋白不會對人體構(gòu)成任何危害 。
珍珠是木薯粉和小麥蛋白等形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)致密的小球 。所以 , 如果不咀嚼 , 直接吞下去 , 在CT中是會看到清晰的小白點 。但是大家不用擔(dān)心 , 珍珠是淀粉制品 , 就算它再致密 , 都會被我們消化道分解為糊精、再分解成葡萄糖 。如果還有部分沒有分解的 , 會被排出體外 。而本身胃腸功能不太好的人群 , 如幼兒和老年人 , 不咀嚼吞食大量的珍珠還是有風(fēng)險的 。
最近幾年喜歡上了喝茶 , 有什么好喝不貴的茶葉嗎 , 求推薦?
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好喝不貴的茶葉太多啦 , 記住一個原則就行 , 成千上萬的天價茶就別碰了 , 那是韭菜被割的味道 。不知道題主喜歡喝啥茶 , 就六大茶類及再加工茶類的茉莉花茶 , 做一些推薦 。①綠茶類每年新茶季 , 綠茶是最先上市的 , 因為原料成本高 , 所以綠茶相對來說 , 價格高一點 。像龍井、安吉白茶這些名優(yōu)綠茶 , 沒個幾千一斤 , 根本買不到好的 。想喝好喝不貴的 , 劍走偏鋒 , 其他產(chǎn)茶省份的綠茶 , 品質(zhì)也很好啊 。
例如貴州的湄潭翠芽 , 綠寶石;安徽的黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片;河南的信陽毛尖;四川的蒙頂甘露;湖北的恩施硒茶等等 , 三五百一斤 , 就可以喝到品質(zhì)上乘的啦 。②紅茶類好喝不貴的紅茶 , 真的是太多啦 。首推祁門紅茶 , 世界三大高香紅茶之首 , 一兩百一斤 , 三四百一斤的就是高品質(zhì) 。四川的川紅 , 福建的坦洋工夫紅茶 , 宜興的宜紅 , 英德紅茶 , 云南的滇紅等等 , 百十塊一斤 , 就很好喝很好喝啦 。
③青茶類青茶類也叫烏龍茶類 , 主要產(chǎn)自福建、廣東和臺灣 。閩北烏龍茶 , 這幾年價格水漲船高 , 低于一千一斤的 , 品質(zhì)一般 。但是閩南烏龍茶 , 價格相對親民一些 , 像鐵觀音 , 已經(jīng)過了炒作期 , 進入平靜期 , 當?shù)夭柁r(nóng)自己炒著喝的傳統(tǒng)正味鐵觀音 , 就很好喝 , 而且很便宜 。還有永春佛手 , 也是好喝不貴 。廣東烏龍茶 , 接觸較少 , 喝的好喝的 , 價格都不便宜 。

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