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第二、學(xué)校高扣點(diǎn)的情況下，經(jīng)營(yíng)的唯一選擇為自營(yíng)通常情況下，學(xué)校在聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)的扣率問(wèn)題上，很少有出現(xiàn)如此高的扣率，這樣承包餐廳，不能做到學(xué)校餐廳的初衷即：福利性。再計(jì)算一下相關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)校提成30% ，則為220000*30%=66000元/天。
想在學(xué)校附近做餐飲，有什么方向值得推薦？

在學(xué)校附近開(kāi)快餐店怎么樣,學(xué)校對(duì)面做快餐店怎么樣

其實(shí) ，在學(xué)校附開(kāi)餐廳還是不錯(cuò)的，我個(gè)人感覺(jué)到，還是值得期待的。1.首先從方位方面，在中學(xué)附近，這個(gè)“附近”的距離不超過(guò)500米；2.其次從經(jīng)營(yíng)面積方面，經(jīng)營(yíng)面積不要特別大，經(jīng)營(yíng)的品種一定要單一；3.再次這個(gè)地方的消費(fèi)能力方面，要考慮此群體的消費(fèi)實(shí)力 ?？纯聪聦W(xué)一般是開(kāi)車來(lái)接的多，還是長(zhǎng)者來(lái)的多；4.從消費(fèi)群體構(gòu)成方面，是男孩子多，還是女孩子多。
高校附近成熟社區(qū)一外賣餐館，房租1000 ，月單1300單，能接手么？

我剛剛轉(zhuǎn)掉了一個(gè)外賣店，還是有比較多的話語(yǔ)權(quán)的，您的這個(gè)店位置來(lái)說(shuō)還不錯(cuò) ，但是考慮一下真是成本，一千多單需要幾個(gè)人來(lái)操作（人工），水電燃以及原材料成本，算下來(lái)一天四十多單，你還要看一下，外賣平臺(tái)的滿減力度，如果做的力度很大，利潤(rùn)就很低，甚至一單只賺個(gè)兩三塊錢，一天四五十單，才賺一百多，如果還有高額轉(zhuǎn)讓費(fèi)更不合適，外賣平臺(tái)不是你想象那么賺錢，客戶實(shí)際支付二十的單子，也可能實(shí)際到賬十塊多一點(diǎn) ，（平臺(tái)抽成最低每一單四塊單四塊五，商家滿減，配送費(fèi)補(bǔ)貼，惡劣天氣騎手小費(fèi) ，競(jìng)價(jià)排名～這個(gè)最惡劣，一個(gè)點(diǎn)擊扣一兩塊錢）一千來(lái)單算下來(lái)真的掙不多的！發(fā)自肺腑！望采納！。
大學(xué)食堂檔口，學(xué)校人數(shù)1.5W左右，學(xué)校按營(yíng)業(yè)額提點(diǎn)30% ，菜價(jià)格10-13元，能盤下來(lái)做嗎？

大學(xué)食堂檔口，學(xué)校人數(shù)15000人左右，學(xué)校按營(yíng)業(yè)額提點(diǎn)30% ，菜的價(jià)格在10—13元，能盤下來(lái)嗎？回答是：應(yīng)該盤下來(lái) ，以自營(yíng)為主，分析如下：第一、獨(dú)家自營(yíng)的情況下，預(yù)估一下此食堂檔口的利潤(rùn)學(xué)校人數(shù)15000多人的規(guī)模，應(yīng)該屬于比較好的本科院校，看大菜的價(jià)格也不低，說(shuō)明消費(fèi)水平不錯(cuò) 。下邊預(yù)估一下利潤(rùn)如何？15000多學(xué)生，以2/3學(xué)生在餐廳就餐計(jì)算，則有15000*2/3=10000人就餐，此檔口沒(méi)有早餐，那么午餐加晚餐以每人共消費(fèi)22元計(jì) ，則每天的營(yíng)業(yè)額為：10000*22=220000元/天。
大菜的平均毛利率45%—55% ，因?yàn)閷W(xué)校提點(diǎn)太高，那么羊毛出在羊身上，毛利率按照48%計(jì)算，則每天的毛利額為220000*48%=105600元/天。再計(jì)算一下相關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)校提成30% ，則為220000*30%=66000元/天。人工預(yù)估50—100人，以100人計(jì)算，每人每天平均工資150元，則人工費(fèi)為：100*150=15000元/天。