第6步：包包子，包好的包子倒放，用大盆或蒸布蓋起來醒10分鐘 。第7步：鍋先預(yù)熱，加少許食用油，將醒好的包子放入鍋中，淋入150ml水，再撒少許黑芝麻，加蓋，用火加熱約10～15分鐘 。當(dāng)聽到有連續(xù)的且不斷加強的“嗞嗞”聲，表示鍋中的水已干，包子的底皮開始變黃，這時可以關(guān)火 。停約1分鐘揭蓋，大功告成 。這樣的水煎包你一頓能吃幾個？我是一個美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，請大家加個關(guān)注點個贊 。
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