【哪里的香菇好】香菇的好壞跟地方?jīng)]有直接的聯(lián)系，主要是品種，一般香菇中以花菇品質(zhì)好 。國內(nèi)種植香菇的地方主要有福建莆田、浙江慶元、河南西峽等 ， 但基本每個地區(qū)都有種植 。而香菇的鼻祖在浙江慶元縣，那里是國內(nèi)香菇最早，規(guī)模最大的生產(chǎn)基地 ， 被稱為香菇第一城 。
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體 。香菇是世界第二大食用菌 ， 也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱，是一種生長在木材上的真菌 。味道鮮美 ， 香氣沁人，營養(yǎng)豐富 。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D等，味甘，性平，主治
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