影響飯店薪酬水平的因素有哪些,飯店業員工晉級加薪考核方案

農民工工資的漲幅受哪些因素影響?
感謝平臺邀請回答問題 。西北馬就農民工工資的漲幅受以下幾方面的影響 。首先,農民工缺乏技術 。農民工是一種單一的工種,只要有力氣就能工作 。這種工作簡單,粗暴,費力氣,非常辛苦,所以收入就低 。我認為農民工缺乏技術,是導致工資收入微溥的主要原因 。其次,中國的農村人口基數大,農民工多也是影響工資收入原因 。在中國13億的人口中,有近9億的人口在農村,農民工大概占近3億人,3億多農民工之間也就有了競爭,這是惡性竟爭,都想工作,這就形成了惡性循環,致使工資低廉 。
再次,隨著科技發達,機器取代了相當一部分農民工的崗位,導致農民工工資受到影響 。原先的工程主要是人海戰術,全憑可愛的農民大哥干,現在大型工程中,幾乎見不到工人,只要操作機器的幾號工人,工程進度還快 。農民工要順應歷史,與時進步,要掌握一門技術,要做新時代的技術型農民工,這樣就提高工資收入,減少工作強度,例如工地上的搬磚工人的工資不如鋼筋工的收入,鋼筋工的收入不如木工收入,木工收入不如操作機械工人的收入 。
現在廚師行業,工資高嗎?自己開店有沒有發展前途?
【影響飯店薪酬水平的因素有哪些,飯店業員工晉級加薪考核方案】這些年指導了一些經營不同項目的餐飲店 。有火鍋、烤肉,自助餐,中餐 。。。等等,廚師的工資差別應該很大的 。店的規模,經營的菜系,以及廚師的手藝精湛程度,特色,,,都會決定你的薪資待遇 。前幾天去火車站?送一個朋友,在一個80平左右,6張四人臺方桌,一個大圓桌的小飯店吃了一頓飯 。主打餃子與炒菜 。與老板聊了幾句,他家廚師5000元/月 。
我小區樓下開了一個1000平左右的東北菜飯店,與廚師聊天,他12000元/月 。。。。。。我在1994年一個合資賓館做管理的時候,餐飲總監3000$/月 。。。所以,不管什么時候,只要你喜歡這個行業,有自己的特色,并且在同一菜系里手藝精湛,都會有你的一席之地的 。。。我現在已經年過半百,還在這個行業里為需要的店家,公司分析市場 。
做連鎖餐飲有時候生意很好但是毛利率不高,是什么原因呢?
知行創優?原創經營問答系列(678) 我是黃翰德,國家高級營銷師,實體經營實踐17年!

    推薦閱讀