包公魚是海水魚 。包公魚，魚類品種 。又叫假包公魚，學名花尾胡椒鯛，英文名Grunt，俗稱：打鐵母、假包公、斑加吉，隸屬于鱸形目，石鱸科，胡椒鯛屬，主要分布于印度洋和北太平洋西部，我國黃海、東海和南海均產(chǎn)，以南海產(chǎn)量為最多 。
包公魚又稱斑加吉，國內(nèi)分布于南海，東海和黃海，是中型海產(chǎn)魚類 。一般體長180到300毫米，體重0.6到2斤，體長橢圓形，側(cè)偏、頭大 。體披小櫛鱗，尾鰭圓截形，體灰褐色，腹部較淡，體側(cè)有3條黑色寬帶，斜向尾部，在背上后方，背鰭鰭條部及尾鰭上散布許多黑色斑點 。
【包公魚是淡水魚還是海水魚】標準規(guī)格：0.2到0.4斤 。生活于熱帶和溫帶近海中下層 。喜在巖礁和島嶼近活動，不集群，活動范圍不大，以魚、蝦、甲殼為食，肉質(zhì)肥厚、肉味鮮美，是高級食用魚類 。
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