野雞是國家二級保護動物 。野雞，是動物學上雉雞類動物的俗稱，因雄雉頸部有較寬的白色羽毛環繞，故學名環頸雉 。雄雉重1~1.5千克，羽毛色彩鮮艷，尾羽40~50厘米，有黑褐相間的橫紋，兩頰緋紅，頸部紫綠色 。雌雉重1千克左右，夾雜著黑栗及沙褐色，尾羽較短，一般不超過30厘米，無綠頸和白環 。
野雞抗病力強，耐高溫，抗寒冷，在炎熱的夏季能耐32℃左右的高溫，不怕雨淋，冬季能耐-35℃嚴寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到處覓食，飲帶冰碴的水，并能棲居過夜 。10月齡左右性成熟，公雉體重1.5kg左右，母雉體重1.0kg左右，公雉比母雉早熟1個月，雉雞是雜食性雞類 。
【野雞是國家二級保護動物嗎】野雞成年性成熟后，便可留作種用 。生產交配過程中，一般選擇1年齡野雞做交配、繁殖使用 。只要已過繁殖期，立馬進行淘汰 。美國七彩山雞，可利用2個產蛋期做種用，之后便可做肉用處理 。
推薦閱讀
- 端午節是怎么來的？真是為了紀念屈原？
- 草是生物嗎
- 飛龍鳥是幾級保護動物
- 冒菜是什么東西
- 松鼠的天敵是什么動物
- 海棠果是什么
- 黑勁長尾雉是幾級保護動物
- 大雁是幾級保護動物
- 撫仙湖是幾級斷陷盆地
- 鄉里鄉親打一個動物