在天津開面館，不管是撈面館，是拉面館 。開面館，全部用好的食材，會有利潤嗎？利潤肯定有，但一個(gè)面館真正能不能賺錢，涉及到因素是多方面的，而不單單是面館本身的品質(zhì) 。有些看著生意火爆，口碑也好的商家，你跟他聊天，發(fā)現(xiàn)根本都賺不到什么錢 。兩月后順利的在另一處區(qū)域談下來一間店鋪，烤魚店順利開張，生意紅火熱鬧非凡，三個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，看著生意挺好，但利潤薄的很，總營業(yè)額-店租-員工工資-材料成本-損耗-浪費(fèi)（死魚）=3000-5000元，而已經(jīng)役入了十幾萬元，何時(shí)能把本錢掙回來喲，正在考慮要不要開掉一些員工，又怕服務(wù)跟不上，這糾結(jié)壞了A君 。
開面館什么菜好賣？
在天津開面館，不管是撈面館，還是拉面館 ?；旧隙加鞋F(xiàn)成的拼盤！比如炸河蝦，炸魚，素什錦，醬貨，肉皮凍！但本地人開的面館，像益民面館，美玲拉面連鎖等名店！必須有炸豆腐 。很簡單！很快捷！提前調(diào)好沾料 。(麻醬，醋，蒜，鹽調(diào)制)，豆腐切棋子塊，下鍋炸制！外焦里嫩！特別爽口！時(shí)間很快！還有拌豆腐絲，也是百姓必點(diǎn)小菜！價(jià)格不貴！很實(shí)惠！ 。
現(xiàn)在開門店，做什么生意好？
正好我有兩次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對于你的問題，我有以下見解：如果你什么都沒有，就是想開一個(gè)店，我建議你找一個(gè)小學(xué)旁邊開一個(gè)小學(xué)文具店吧，我有朋友就開了，一個(gè)月1600-2300的日流水，利潤在60%這個(gè)樣子，租金4000，賺多少自己算算看 。一條蠶蟲，小的賣5毛錢一條，大的一塊錢一條 。下面是我對好項(xiàng)目與壞項(xiàng)目的一些見解，希望能對你有所啟發(fā) 。
創(chuàng)業(yè)或投資的成功與否，對項(xiàng)目的正確分析與判斷是項(xiàng)目成功的前提與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，可能有人會說沒有好項(xiàng)目與壞項(xiàng)目，只有你行不行，是人的問題 。真的是這樣嗎？來看看下面的兩個(gè)案例 。案例一：A君附近有一家烤魚店每天顧客盈門，生意紅火，看起來很掙錢，有存款50萬元，于是萌生了創(chuàng)業(yè)的想法，經(jīng)過再三的考慮，A君辭職下海，為提高烤魚店的成功率，還特意去烤魚店里當(dāng)學(xué)徒做了兩個(gè)月 。
【開什么面館生意好,面館配什么小吃生意好】兩月后順利的在另一處區(qū)域談下來一間店鋪，烤魚店順利開張，生意紅火熱鬧非凡，三個(gè)月后發(fā)現(xiàn)，看著生意挺好，但利潤薄的很，總營業(yè)額-店租-員工工資-材料成本-損耗-浪費(fèi)（死魚）=3000-5000元，而已經(jīng)役入了十幾萬元，何時(shí)能把本錢掙回來喲，正在考慮要不要開掉一些員工，又怕服務(wù)跟不上，這糾結(jié)壞了A君 。PS：接手店鋪時(shí)有轉(zhuǎn)讓費(fèi) 入場費(fèi)（有的叫喝茶費(fèi)），再加裝修，購買設(shè)備等 。
案例二：B君小區(qū)附近街道有幾家特色小吃，有大排檔等，傍晚及夜市時(shí)十分熱鬧，生意紅火，于是打起了主意 。B君手里有50萬元，找到一個(gè)大的工業(yè)區(qū)住宅聚集地，在旁邊租了一大塊空地，搭起了一個(gè)大廣場，里面進(jìn)行切割成10個(gè)店，兩邊各10個(gè)，共有20間店鋪，辦起了美食廣場，對外開始招商，有意的選擇特色美食，并把B君小區(qū)附近的美食店以免入場費(fèi)的方式引進(jìn)分店或挖廚師直接開店的方式入場，很快美食廣場招商完成了90%，除了前期三家特意引進(jìn)的免入場費(fèi)的店，前面10家需交1萬入場費(fèi)，后面7家2萬 。
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