麥飯石不粘鍋需要開鍋 。開鍋可以相對(duì)維護(hù)上面的涂層，有效的延長運(yùn)用壽命，否則很可能在后期的運(yùn)用中遭到劃傷，損壞涂層的穩(wěn)定性 。開鍋前可以用溫水加上一點(diǎn)清潔劑，用海綿輕輕地擦洗，留意千萬不要運(yùn)用清潔球，這種容易損壞涂層，清洗完之后用水沖潔凈，再用干抹布將里邊的水分擦干即可開鍋 。
使用麥飯石不粘鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：1、不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟 。
2、煮海鮮盡快清洗 。
【麥飯石不粘鍋需要開鍋嗎】3、應(yīng)在鍋表面涂上食用油，保護(hù)涂層 。
4、不要長時(shí)間空鍋干燒 。
5、清洗完鍋具，一定要擦干水，放置于干燥處 。
6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火 。
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