【生餃子冷藏可以放多久】生餃子冷藏可以放2-3天 。冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間 ， 雖能夠降低細(xì)菌等微生物的活性 ， 但不能完全抑制其繁殖 ， 加上日常生活中會(huì)頻繁打開(kāi)冰箱門 ， 溫度也不恒定 。放在冷藏室的餃子不能堆著 ， 要挨個(gè)擺放 ， 要注意間隔 ， 以免粘在一起 ， 煮的時(shí)候容易破皮 。
餃子餃子 ， 由餛飩演變而來(lái) ， 源于中國(guó)古代的角子 ， 原名“嬌耳” ， 漢族傳統(tǒng)面食 ， 距今已有一千八百多年的歷史 。由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明 ， 最初作為藥用 。餃子又稱水餃 ， 深受中國(guó)人民喜愛(ài) ， 是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃 ， 也是年節(jié)食品 。有一句民諺叫“大寒小寒 ， 吃餃子過(guò)年 ?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成 。
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