地瓜、土豆、香蕉、玉米，哪種食物更容易長胖？
一種食物，吃了到底是有助于減肥還是增肥，關(guān)鍵還在于怎么吃 。地瓜、土豆、玉米，是推薦減肥人士吃的，但很多人吃了以后反而會(huì)覺得長胖，其實(shí)這個(gè)矛盾不在于食物本身，而在于吃的方式和量的控制 。我們知道，減肥的關(guān)鍵在于達(dá)到能量的負(fù)平衡，也就是使消耗的能量大于攝入的能量，因此，即便是熱量再小的食物，如果吃的量足夠多，也還是有可能造成能量超標(biāo)，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn) 。
地瓜、土豆屬于薯類，玉米屬于粗糧，它們的共同點(diǎn)是含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，與精白米面相比，它們的飽腹感更強(qiáng)，也就是說吃同樣多的食物，它們這些雜糧薯類更抗餓 。膳食纖維還有一個(gè)特點(diǎn)就是可以延緩胃排空時(shí)間，減緩餐后血糖升高的速度，這對于減肥也是有幫助的 。所以，在給很多減肥人士推薦的食譜中，這三類食物也是常見食物 。
香蕉中也含有豐富的膳食纖維，不過由于香蕉在水果中屬于熱量比較高的，因此，吃的時(shí)候要控制好量，中國居民膳食指南建議，成人每天水果的量要控制在半斤左右 。如果是減肥的話，最好吃一些低糖低熱量的水果，比如吃100克的蘋果攝入的能量大概是50kcal左右，而吃100克的香蕉的熱量就是蘋果的2倍，從飽腹感程度上來說，蘋果的飽腹感也更強(qiáng)一些 。
【玉米粥和米飯哪個(gè)更容易胖 饅頭和米飯兩種主食】地瓜、土豆、玉米三者當(dāng)中，玉米的熱量最高，地瓜其次，土豆最低，玉米和地瓜的熱量很接近，相差不過10kcal，土豆比前兩種食物低大約30kcal 。這三類食物中碳水化合物含量豐富，是可以當(dāng)做主食吃的 。在減肥的時(shí)候，除了注意食用量以外，烹調(diào)方式也很關(guān)鍵 。土豆雖然看上去熱量相對低一些，但很多人是當(dāng)做蔬菜來吃，土豆很吸油，焯土豆絲、土豆燉肉等熱量都是不低的，所以在吃的時(shí)候一定要減掉相應(yīng)的主食量，否則一不小心熱量就超標(biāo)了 。
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