很多網(wǎng)友想了解兒童補(bǔ)鈣食譜的相關(guān)知識(shí)，為了大家進(jìn)一步的對(duì)兒童補(bǔ)鈣食譜大全早餐所有了解，就跟小編一起來看看吧！
鈣是兒童成長發(fā)育過程中不可或缺的營養(yǎng)素，如果兒童缺鈣，很容易造成身體發(fā)育緩慢甚至發(fā)育不良，嚴(yán)重時(shí)還可能引起其他的一些疾病 。兒童補(bǔ)鈣可以通過含鈣量高的食物來補(bǔ)充，另外，多曬太陽也能有效幫助鈣質(zhì)吸收 。那么兒童補(bǔ)鈣應(yīng)該吃哪些食物呢？常見的補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些？各位媽媽趕快來了解一下哦 。
兒童補(bǔ)鈣食譜正常情況下，兒童是不容易缺鈣的，因?yàn)閮和哪c胃功能和吸收能力要比嬰幼兒時(shí)期強(qiáng)，不管是母乳、牛奶還是其他含鈣食物，都非常利于兒童吸收 。媽媽最好先對(duì)兒童期寶寶的飲食做個(gè)分析，看寶寶能否從膳食中獲取足夠的鈣質(zhì)，如果沒有，那么就要考慮給寶寶多做一些含鈣豐富的食物了 。哪些食物適合兒童補(bǔ)鈣呢？一起來看看下面這份兒童補(bǔ)鈣食譜吧 。
【松子毛豆炒干丁】
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末適量，色拉油25克，枸杞子10克，精鹽、糖、麻油、高湯適量 。
做法：
1、將松子入鍋上火炒香備用 。
2、毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗，瀝水備用 。
3、香干切成小丁，胡蘿卜切成碎未，枸杞子沖洗干凈備用 。
4、色拉油入鍋，油熱后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子調(diào)味，煸炒少許時(shí)間，傾入毛豆，拌炒均勻，放入調(diào)料和適量高湯 。收湯后，灑上松子拌勻，出鍋 。
5、淋上麻油，盛入盤中放上裝飾菜即成 。
【油菜海米豆腐羹】
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，鹽8克，水淀粉20克，蔥花10克 。
做法：
1、豆腐切成1.5厘米見方的丁，海米用開水泡發(fā)后切成碎沫，油菜摘洗干凈切碎 。
【兒童補(bǔ)鈣食譜,兒童補(bǔ)鈣食譜大全早餐】2、將油放入鍋內(nèi)，熱后下入蔥花熗鍋，投入豆腐、海米末，翻炒幾下再放油菜，炒透后加入鹽，勾芡，最后放入麻油即成 。
【魚松】
原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克 。
做法：
1、魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片 。
2、將魚段放在盤內(nèi)，加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒，上籠用旺火蒸20分鐘取出，揀去調(diào)料、控干水分，順著紋理撕成絲 。
3、炒勺置火上，放入油，油熱投入魚絲，加鹽、味精，炒至魚肉水分干時(shí)，改小火邊炒邊揉，至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成 。
【骨棗湯】
原料：動(dòng)物骨（長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）250克，紅棗15-25枚，生姜數(shù)片 。
做法：將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內(nèi)，加水適量，用旺火燒沸，后用文火燒2小時(shí)以上，直至湯稠即可關(guān)火 。
【翡翠鮮蝦蒸蛋】
原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦 。
做法：
1、菠菜洗凈用攪拌機(jī)打成汁，不用過濾；雞蛋打散，蝦處理干凈 。
2、相當(dāng)于雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點(diǎn)鹽拌勻 。
3、放鍋里隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時(shí)點(diǎn)香油 。
【番茄丸子】
原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克，番茄醬10克，蔥末、姜末各少許，精鹽、水淀粉各適量 。
做法：
1、將肉餡放入碗內(nèi)，加入蔥姜末、精鹽、水淀粉，攪勻后加番茄醬，再用力朝一個(gè)方向攪上勁，待用;青菜切成小丁 。
2、肉餡加入調(diào)料后，要朝一個(gè)方向攪打至發(fā)粘、上勁 。丸子要等溫水下鍋，不易散碎 。
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